Aller au contenu principal
Deux légumeries solidaires et inclusives vont voir le jour dans les Landes
Une première plateforme basée à Saint-Geours-de-Maremne va permettre de lancer l’activité sur le secteur de…
De la venaison consommée en local
La vente de viande de gibiers en circuit court est une idée profitable à tous. La fédération départementale…
Des producteurs, un marché, des jurés, mais peu de public…
La 17e édition du concours de fromages de la Foire du 1er mai à Oloron-Sainte-Marie a pu se tenir au sec,…
La qualité des produits locaux dans les assiettes, bien plus qu’un concept
Le nouveau partenariat noué entre Fermiers du Sud-Ouest et MEUH ! Restaurants vise à apporter plus de…
Pierre Lauga, volailler, traiteur, éleveur et passionné
L’étal est ouvert du mardi au dimanche aux halles de Pau (64). Entre préparation,cuisine et commercialisation…
Agneau pascal : une éternelle équation entre l’offre et la demande difficile à gérer
Jongler entre ces deux éléments reste compliqué à mener pour l’IGP l’agneau des Pyrénées. La filière assiste…
TèrrAldea, la nouvelle feuille de route de la politique agricole départementale
Le conseil départemental a présenté les grandes lignes de ce programme visant à pérenniser l’agriculture sur…
Les syndicats investissent le site d'Intermarché
Après la base logistique de Scalandes, la FDSEA et les JA 40 continuent de cibler la grande distribution.
Le kiwi de l’Adour a fait son arrivée sur les étals
Après la récolte en novembre, la commercialisation de ce produit emblématique de l’agriculture landaise a…
Pour les réveillons, le foie gras sera bien de la fête
Une nouvelle enquête, menée à l’initiative du Cifog, confirme les attentes des consommateurs autour de ce…
"Dans les bottes" : l'application Tinder version champêtre
Présentée au Sommet de l’élevage, l’application “Dans les bottes” sortira officiellement à l’occasion du…
La potion magique des Confitures de Haute-Soule
En plus de vingt ans d’histoire, les Confitures de Haute-Soule se sont bien développées. Avec ses confitures…
Les éleveurs de bovins allaitants ont besoin du collectif pour l’avenir
Les chambres d’agriculture 64 et 40 ont organisé les Rencontres de la viande bovine le 14 novembre à Saint-…
Le Drive de l’Agneau de lait des Pyrénées est de retour
Les éleveurs relancent leur drive pour les consommateurs des Pyrénées-Atlantiques, des Landes et de la Gironde
La filière bovins viande veut des contrats basés sur le coût de production
La Fédération Nationale Bovine (FNB) appelle les acteurs de la filière à appliquer cette règle issue de la…
Les deux atouts de Bœuf à la plage : convivialité et gourmandise
Chaque année, l’opération Bœuf à la plage, organisée par la FDSEA et Jeunes Agriculteurs, attire un large…
Encore des efforts à faire pour distribuer les produits locaux
Signataires d’une charte Origine France avec l’enseigne Metro, FDSEA et JA ont été invités à la journée…
La Nouvelle-Aquitaine reste la deuxième région bio française
Jeudi dernier à Portets (33), au sein du domaine viticole bio L’Hospital, l’Agence Bio s’est réunie pour son…
L’épopée de l’IGP du Jambon de Bayonne
La ville de Bayonne accueille la 560e édition de la Foire au jambon du jeudi 6 au lundi 10 avril. L’occasion…
Des produits de terroir et des savoir-faire à protéger
L’Institut du Goût Nouvelle-Aquitaine a distingué les exploitants et producteurs artisans témoins de la…
Marché fermier : l’esprit de Noël réunit les agriculteurs et le grand public à Oloron
La FDSEA et les JA des Pyrénées-Atlantiques organisent avec la mairie d’Oloron-Sainte-Marie un…
file-9046
Bovins : l’offre restreinte maintient des cours élevés
Du 10 octobre à la mi-novembre le nombre de vaches laitières abattues était en baisse de 8% par rapport à…
file-9042
Les habitudes évoluent en matière de consommation de vin
Une étude réalisée pour le salon Wine Expo Paris&Vinexpo Paris montre l’évolution des comportements d’…
Les labels renforcent la confiance des Français dans les produits alimentaires
Les labels alimentaires sont loin d’être dépassés. Ils rassurent les consommateurs, notamment les…
Le fromage au lait cru abordé sous tous ses angles par l’Institut du goût Nouvelle-Aquitaine.
C’est au sein de la salle plénière du conseil régional à Bordeaux que l’Institut du goût Nouvelle-Aquitaine (…
Dix ans après leur création, les drives fermiers surfent toujours sur le succès
En octobre 2012, le premier drive de produits fermiers ouvrait en Gironde à l’intiative d’une vingtaine de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 98€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site du Sillon
Consultez le journal Le Sillon au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal du Sillon