Bœuf à la plage va fêter sa 25e édition, jeudi 24 juillet à Vieux-Boucau
La journée, qui obtient chaque année un vif succès auprès des estivants, abritera les animations habituelles en matinée puis le repas à base de bœuf le soir.
La journée, qui obtient chaque année un vif succès auprès des estivants, abritera les animations habituelles en matinée puis le repas à base de bœuf le soir.
Le mardi 17 juillet 2001, les estivants venus s’allonger sur le sable du lac marin de Vieux-Boucau n’en croyaient pas leurs yeux. Des hommes habillés de t-shirt rouges faisaient leur entrée sur la plage, tenant à leurs mains une vache Blonde d’Aquitaine et une Prim’Holstein. Les animaux étaient promenés ensuite le long du Mail André Rigal avant de rejoindre huit autres congénères qui les attendaient à proximité de la place des arènes.
Des dégustations de viande étaient proposées sur place, ainsi que la vente de tickets pour un grand repas le soir. Les enfants étaient ravis, ils pouvaient caresser les vaches, en traire certaines. De nombreuses discussions étaient engagées avec leurs parents, autour des méthodes d’élevage, de la qualité de la viande, du rapport aux animaux… L’opération Bœuf à la plage était lancée.
