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Événement
Les producteurs basques et béarnais à l’honneur à Saint-Jean-de-Luz

Depuis 2018, une grosse dizaine d’agriculteurs participe chaque été aux Halles luziennes à Nos Terroirs en fête. L’occasion de faire connaître leurs produits et leur métier.

Eric Mazain, secrétaire général de la FDSEA (à gauche), avec Patxi, Xalbat, Frédéric et Nathalie Zamora au milieu de leur production maraîchère à Urrugne.
© A. V. - Le Sillon

 «Cette tomate a un creux parce qu’elle a poussé contre le tronc. Et ce poivron a une forme bizarre parce qu’il s’est frayé son chemin entre les branches.» Nathalie Zamora raconte, avec sourire, les explications qu’elle donne parfois aux clients de son marché à Saint-Jean-de-Luz quand ils tiquent sur ses légumes qui n’ont pas l’allure des tout lisses que l’on trouve en supermarché. De la pédagogie au consommateur, c’est bien ce dont il s’agira mercredi prochain aux Halles luziennes à partir de 10h00, avec l’événement Nos Terroirs en fête.

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