Aller au contenu principal
file-« Notre territoire est une terre de lait, il faut qu’il le reste ». Iban Pebet
Bovins lait : le bassin de l’Adour refuse de se tarir
En mutualisant leurs expériences, les chambres d’agriculture des Landes et des Pyrénées-Atlantiques…
file- En 2020, Les Restos ont ainsi récolté plus de trois millions de litres de lait.
Les Restos du Cœur appellent les producteurs laitiers à la rescousse
«Compte tenu du contexte sanitaire et social actuel, les dons de lait sont plus que jamais vitaux pour…
file-En France, le prix du lait payé aux éleveurs n’est pas suffisamment rémunérateur pour rendre la profession attractive auprès des jeunes.
Un avenir truffé d’incertitudes pour la filière laitière française
En France, la filière laitière a été relativement épargnée par les crises sanitaire et économique…
file-En France, les 1.000 litres de lait ont été payés 351€ en août et la collecte s’est quasiment stabilisée à son niveau de l’an passé.
Les marchés des produits laitiers ont bien résisté au confinement
Avec 351€ les 1.000 litres de lait payés en août, le prix du lait français fait cavalier seul en Europe et se…
file-Plus de 220.00 vaches s’apprêtent à produire 1 milliard de litres de lait bio en France.
Le cap du milliard de litres de lait bio produit en France a été franchi
Représentant 1% de la collecte laitière nationale en 2008, la filière lait de vache biologique a dépassé la…
file-Le lait français a bien été valorisé pendant le confinement.
La filière laitière a profité du recentrage de la consommation sur le made in France
Le prix du lait de vache payé aux éleveurs français est resté relativement stable durant la période de…
file-La production laitière brute des vaches a diminué de 20 kg en 2019.
Le Contrôle laitier vient de publier le bilan de 2019
L’année 2019 a été marquée par une diminution de la production individuelle des vaches mais la poursuite de l…
file-Durant le confinement, les Français ont consommé plus de produits laitiers.
Production laitière au ralenti et consommation en hausse au premier trimestre
Alors que la production hexagonale de lait a fléchi en avril de 0,2% en raison des mauvaises conditions météo…
file-Pour la filière laitière du bassin de l’Adour, déjà confrontée à une baisse structurelle, «ce n’est pas le Sud-Ouest qui, en baissant son volume, va désengorger le marché», s’accordent à dire les éleveurs rencontrés.
Lait : une demande de baisse de production difficile à digérer pour les éleveurs du Sud-Ouest
À l’approche du pic de production, la baisse de consommation, les exports en berne et la fermeture de…
file-La FNPL appelle les éleveurs à diminuer, en avril, leur production laitière.
Le secteur laitier mondial dans la tourmente
Le virus du Covid-19 secoue la filière laitière partout dans le monde, mais l’accompagnement du secteur pour…
file-La collecte a connu une hausse de 30 % en 2018 et la progression serait encore de 15 % en 2019.
Un milliard de litres de lait bio à l’horizon 2020
Indéniablement, le marché du lait bio poursuit sa croissance. Malgré une stagnation de la collecte en 2019,…
file-La France compte 4 entreprises dans le Top 20 mondial des laiteries.
Lait : quatre entreprises françaises dans le top 20 mondial
Selon International Farm Comparison Network (IFCN) qui établit tous les deux ans le classement mondial des…
file-L’Idele, le Cniel, l’APCA et France Conseil Élevage, ont signé leur nouvelle feuille de route climatique «Ferme laitière bas carbone».
La filière laitière française s’engage à réduire son empreinte carbone
Afin de se prémunir contre les effets du changement climatique et de contribuer à son ralentissement, la…
file-Selon le bilan annuel de l’Institut de l’élevage, les revenus des éleveurs laitiers et les prix des produits laitiers ont enregistré une hausse en 2017
Bovins lait : l’amélioration des prix en 2017 reste insuffisante
L’Institut de l’élevage a publié son dossier annuel sur les bovins laitiers pour l’année 2017 et les…
file-Les dérogations à la directive Nitrates incitent les éleveurs des pays bénéficiaires à produire plus de lait.
Les dérogations à la directive Nitrates en partie responsables de la crise laitière 2014/2016
La commission européenne crée, elle-même, les distorsions de concurrence entre États-membres. Ainsi, en…
file-La production mondiale de beurre devrait augmenter en 2017 de 7.000 tonnes, la consommation, elle, «est attendue en hausse de 50.000 tonnes», d’où un «déséquilibre entre l’offre et la demande mondiale en matière grasse», note Agritel.
Le beurre et l’argent du beurre, une guerre des prix sans merci
Si l’envolée du prix mondial en est l’origine, la “pénurie” de beurre dans les rayons des grandes surfaces…
file-La famille Candau exploite 81 hectares et élève un cheptel de 40 vaches de race Prim’Holstein et 24 génisses. Après s’être longuement concertés, ils vont franchir le cap et se lancer dans l’agriculture biologique.
Sodiaal en quête de nouveaux producteurs de lait bio
Depuis plusieurs mois, la coopérative Sodiaal Union s’est lancée sur le créneau d’une filière bio. Ce mardi…
file-Les quatre élevages des Pyrénées-Atlantiques ont obtenu de nombreux prix au concours national, dont ceux du meilleur lot d’élevage et de la jeune championne.
Les éleveurs basco-béarnais de Prim’Holstein brillent à Saint-Etienne
Quatre élevages des Pyrénées-Atlantiques ont fait le déplacement au concours national de la race Prim
file-Phil Hogan, commissaire européen à l’agriculture, était présent le 16 mars à la 73e assemblée générale de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) à Langres.
Devant la FNPL, Phil Hogan justifie sa gestion de la crise laitière
Invité du 73e congrès de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), le 16 mars, le Commissaire…
file-En parallèle aux négociations sur le prix du lait, entrent en jeu les négociations commerciales entre industriels et distributeurs qui doivent se clôturer fin février, pour le Salon de l’agriculture de Paris. Des négociations qui sont très tendues.
Valse à trois temps pour les négociations de prix dans la filière laitière
Négociation du prix pour les mois à venir, négociations annuelles entre industriels et distributeurs,…
file-La demande en production bio ne cesse de progresser, en lait de vache comme en brebis.
Les laiteries du Sud-Ouest cherchent des producteurs bio
Selon l’observatoire du Cniel, la collecte de lait de vache bio a atteint près de 600 millions de litres en…
file-Le président de la FNPL, Thierry Roquefeuil, craint un pic de collecte au printemps, avec une remise sur le marché par Bruxelles des stocks de poudre de lait de manière inadéquate. Deux facteurs qui pourraient tirer les prix vers le bas.
Crise du lait : une remontée des prix en trompe l’œil
«En 2017, le prix du lait devrait remonter comme en 2014», autour de 360€ les 1000 tonnes (contre 320€…
file-Les éleveurs laitiers en difficulté peuvent bénéficier de mesures spécifiques.
Les éleveurs laitiers peuvent bénéficier des aides de soutien à la trésorerie
Dans le cadre du pacte de consolidation et de refinancement des exploitations agricoles, des mesures…
file-Tous les éleveurs peuvent encore demander l’aide jusqu’au 28 février 2017.
Une aide de 1.000 euros pour les éleveurs laitiers
Dans le cadre de l’aide de trésorerie aux producteurs de lait de vache en difficulté, tous les éleveurs…
file-Les 150 M€ prévu par Bruxelles pour la réduction volontaire de production européenne consommés à 99 %.
Réduction de la production laitière: 180.000 tonnes souscrites en France
En France, 13.000 éleveurs ont ainsi déposé des demandes pour une réduction de plus de 180.000 tonnes de lait…
file-La technique de génomique qui permet, par exemple, le sexage des futurs animaux, bouleverse la conduite des troupeaux bovins.
La génomique transforme le métier d’éleveur laitier
Si pendant longtemps, la sélection des animaux s’est basée sur des critères simples à évaluer, comme la…
file-Le gouvernement a fait le choix de doubler l’enveloppe européenne (100 millions d’euros) ce qui permet d’ajouter 0,10 euro supplémentaire par kilo de lait non produit
Le Foll annonce une aide de 0,24 €/kg de lait non produit
Le ministre de l’Agriculture a détaillé le 30 août les mesures nationales de maîtrise de la production…
file-Pendant plusieurs, à l’appel de la FNSEA et des Jeunes Agriculteurs, les producteurs ont bloqué le siège du groupe Lactalis, à Laval. Une mobilisation intense qui a finalement porté ses fruits.
Lactalis cède et augmente le prix du lait
Après plusieurs jours de négociations et de mobilisations syndicales, les éleveurs laitiers ont obtenu de…
file-La menace d’un blocage de tous ses sites industriels sur l’ensemble de l’Hexagone aura eu raison de l’intransigeance de Lactalis.
Lactalis et les producteurs trouvent un accord sur le prix du lait
Un accord a finalement été trouvé entre les producteurs de lait et leur collecteur Lactalis le 30 août, après…
file-Les différences de prix du lait payé aux producteurs européens vont du simple au triple
Le prix du lait payé aux producteurs européens va du simple au triple
Le marché intérieur de l’Union européenne est certes un marché unique, mais les prix payés aux agriculteurs…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 98€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site du Sillon
Consultez le journal Le Sillon au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal du Sillon