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file-La FNSEA, JA et la FNPL (Producteurs de lait) entendent lancer ce lundi 29 août un «mot d’ordre national» pour obtenir «des propositions décentes de Lactalis en matière de prix du lait payé aux producteurs», ont affirmé les trois organisations syndicales,
Échec des négociations entre les producteurs de lait et Lactalis
À l’issue d’une réunion entre les représentants des organisations de producteurs et Lactalis, le 25 août,…
file-La collecte continue d’augmenter dans l’UE (+7,2% au cours du premier trimestre, soit une hausse de 2,6 millions de tonnes) avec des hausses particulièrement importantes en Irlande, à Chypre, au Luxembourg, en Belgique et aux Pays-Bas
Crise laitière : pas de sortie du tunnel en vue
Les réunions s’enchaînent à Bruxelles sur la question de la crise laitière, mais les débats tournent en rond…
file-En moyenne, le prix du lait à la production dans l’UE a encore reculé de 4% au mois de mars à 28,1 ct/kg. Pour toutes les catégories de produits laitiers, les cours sont beaucoup plus bas qu’il y a un an
L’inexorable baisse des prix du lait
Le dispositif de réduction volontaire de la production, introduit par la Commission européenne, semble être…
file-La situation du marché laitier européen inquiète Bruxelles.
Crise laitière: Bruxelles affine son dispositif
La Commission européenne reste très pessimiste concernant le secteur laitier dans les mois à venir. Elle…
file-À condition que l’Europe fasse de même, la filière laitière française est prête à maîtriser la production.
La filière laitière française prête à maîtriser la production si l’Europe en fait de même
La filière laitière française a accepté le principe d’entrer dans un mécanisme de stabilisation de la…
file-«Le respect de la réglementation PAC implique un contrôle tous les 18 mois au maximum. Cependant, pour le bon entretien de l’installation, un contrôle annuel reste toujours conseillé…».
Le contrôle régulier de la machine à traire permet de prévenir les problèmes sanitaires
Une machine à traire doit s’entretenir et être contrôlée régulièrement. Il en va de la qualité de la traite,…
file-Une vague de conversion en lait bio arrive en France. L’objectif de la filière reste d’absorber l’offre sur le territoire. Éleveurs, transformateurs et distributeurs sont en pleine évolution pour éviter le pire: la chute des prix.
Déferlante de lait bio sur toute l’Europe
Victime de son succès, la filière laitière bio européenne est au seuil d’une période de surproduction. Face à…
file-Dans son rapport sur la contractualisation dans la filière laitière, le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) préconise de renforcer le pouvoir des organisations de producteurs.
La contractualisation laitière a d’abord profité aux entreprises
Dans le rapport sur la contractualisation dans le secteur laitier remis au ministre de l’Agriculture, le 8…
file-Il est rappelé aux éleveurs laitiers, qu’en cas de contrôle par la direction départementale de la protection des populations, ils sont tenus de fournir une attestation Opti’Traite® de leur machine à traire.
Les machines à traire doivent être contrôlées et certifiées
Dans le cadre du contrôle sur place d’une exploitation laitière au titre de la conditionnalité sur le volet…
file-Malgré l’annonce d’une enveloppe d’aide supplémentaire, la FRPL déplore l’absence de réponses structurelles.
La FRPL Aquitaine/Midi-Pyrénées déplore l’absence de réponses structurelles
Selon la Fédération régionale des producteurs de lait du Sud-Ouest, «l’enveloppe complémentaire de 125…
file-L’aide au stockage privé va être prolongée de sept mois, bien que les volumes déjà retirés du marché pèsent déjà lourdement sur le secteur.
Lait : l’aide au stockage privé va être prolongée de sept mois
Le commissaire européen à l’agriculture Phil Hogan a annoncé le 27 janvier, lors d’une audition publique…
file-Avec cette charte, la FNPL souhaite notamment «favoriser le maintien d’un patrimoine laitier économique, sociétal et environnemental durable, support de modernité et d’innovation».
La FNPL propose une charte laitière aux membres de la filière
La Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) l’avait promis en décembre dernier. La voilà enfin! La…
file-Une réunion sur la zone à la croisée des Landes, des Pyrénées-Atlantiques et du Gers s’est déroulée le 15 janvier dernier à Casteide-Candau (64). Sodiaal a pu, à cette occasion, présenter son projet aux éleveurs.
Sodiaal projette d’augmenter sa collecte de lait bio
Le groupe coopératif Sodiaal souhaite développer sa collecte de lait bio d’environ 100 millions de litres à l…
file-© Réussir
Paquet lait : un rapport attendu pour le mois de juin
Bruxelles devrait publier au mois de juin son rapport sur la situation du marché laitier et la mise en œuvre…
file-Après une hausse lissée durant la période 2013-2014, les prix du lait sont apparus très réactifs à la baisse dès la fin 2014. En octobre, ils variaient entre 296,97 euros et 309,41 euros selon les entreprises.
Filière laitière : comment sortir de la spirale négative?
Depuis environ un an, les producteurs laitiers traversent une crise extrêmement vivace. Après avoir retrouvé…
file-© Agra
Prix du lait : «La dérive s’est interrompue»
Depuis quelques semaines, le prix du lait reprend du poil de la bête mais reste nettement en dessous des…
file-Contractualisation, quota, garanties pour le producteur, actions syndicales… Les sujets se sont enchaînés durant ces Rencontres laitières européennes.
Production laitière : chacun campe sur ses positions
Les Rencontres européennes, organisées par la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) et la FDSEA…
file-Malgré les faibles prix, la collecte laitière de l’UE devrait augmenter légèrement de 1% en 2015.
Des cours du lait toujours en berne
Dans le secteur laitier, la hausse de la production devrait se poursuivre malgré des cours qui ne devraient…
file-En échange de l’intégration du nouvel indicateur qui prendrait en compte les coûts de production, Danone demanderait à ses éleveurs de réduire leur production.
Danone propose d’intégrer les coûts de production dans les contrats de prix
Des contrats dont le prix est indexé au coût de production, les éleveurs l’ont rêvé, Danone l’a fait… ou…
file-« La baisse du prix du lait sur un an a été nettement supérieure à celle qui aurait permis de répercuter la baisse du prix de l’aliment et de maintenir les marges des éleveurs », observe Agreste.
Éleveur laitier pour moins d’un smic par mois
D’après une étude de l’Institut de l’élevage, avec la crise laitière vécue en 2015, près d’un quart des…
file-FNIL, FNCL et FNPL semblent s'accorder sur la nécessité d’élargir l’accord du 24 juillet à toutes les productions et d’y intégrer la restauration collective et les hard-discounters.
Dialogue de sourds entre producteurs de lait et transformateurs
Alors que la Fédération nationale des producteurs de lait considère que les entreprises sont en mesure d’…
file-« Je considère que je ne peux pas cautionner cette attitude d’indifférence des collèges des transformateurs alors que j’appelle depuis de longues semaines à la responsabilité de tous les acteurs de la filière », a expliqué Thierry Roquefeuil.
Thierry Roquefeuil claque la porte de l’interprofession laitière
Thierry Roquefeuil, président de l’interprofession laitière, le Cniel, depuis 2013, a remis sa démission «aux…
file-Lancé il y a quatre mois, le logo “Lait collecté et conditionné en France” répond à une démarche de long terme du syndicat national du lait de consommation, même à l’export.
Lait : un logo “made in France” pour être consom-acteur
À l’occasion de la journée mondiale du lait, le 1er juin, les professionnels français du lait de consommation…
file-Censée préparer la fin des quotas, la contractualisation doit permettre de renforcer le pouvoirs des producteurs face aux regroupements des acteurs de l'aval.
Eleveurs laitiers et coops doivent renouer les liens
Le temps des quotas est révolu depuis ce 31 mars. Pour la Fédération nationale des producteurs de lait et la…
file-Les responsables professionnels ont conduit une réflexion sur la filière laitière à l’aube de la fin des quotas. De nombreux éleveurs ont répondu présent, preuve que le sujet les préoccupe fortement.
L'avenir de l'élevage laitier régional n'est pas si sombre
Moins d’un mois avant la fin officielle des quotas laiteirs, les chambres d’agriculture des Landes et des…
Vers l'élevage laitier de précision
Le déploiement des nouvelles technologies en élevage bovin s'inscrit comme une réponse à  l'évolution de…
file-La France aimerait relancer des discussions sur l'avenir du secteur laitier une fois les quotas de production abandonnés, en particulier pour protéger la production dans les zones défavorisées en temps de crise. © Réussir
Après les quotas laitiers, le marché dictera la loi
À l'occasion du Conseil des ministres de l'agriculture du 15 décembre, Stéphane Le Foll a cherché à …
file-La production de lait, qui sera dérégulée au 1er  avril 2015 par la fin des quotas laitiers, risque de subir de lourdes turbulences dans les prochains mois. © Réussir
Un pacte pour l'après-quotas
Une forte hausse de la production laitière dans le monde entraîne une chute des cours, qui pourrait plonger…
file-Thierry Berné (à  gauche) et son frère Francis (au centre) ont succédé à  leur père Jacques à  la tête de l'exploitation familiale. Depuis plusieurs années, le troupeau figure en bonne place au classement des meilleurs élevages de France pour sa prod
L'excellence laitière, version béarnaise au GAEC du Ruisseau
Chaque année, l'association Prim'Holstein France dresse le palmarès de ses meilleurs élèves. À partir de…
file-Alors qu'il est fortement pratiqué en Irlande (30 %), le croisement viande est peu utilisé par les éleveurs laitiers français, notamment en raison de la politique intensive de renouvellement des troupeaux laitiers. © Réussir
Intérêt économique du croisement des races
La technique peu utilisée dans les élevages laitiers est pourtant intéressante pour accroître la valeur et…
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