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Michel Casabonne : « Veut-on toujours de la production laitière dans le Sud-Ouest ? »

Entre MHE, contractualisation et perspectives, le président de la section lait de la FDSEA revient sur l’actualité chargée de la filière.
 

Malgré un contexte accompagné de sinistrose, Michel Casabonne reste convaincu qu’il y a de l’avenir pour l’élevage laitier, même si la balle reste dans le camp de l’État et des industriels.
© F. H. - Le Sillon

Comment la MHE a-t-elle affecté les élevages laitiers ?

Michel Casabonne - De la même manière que les bovins viande, sauf qu’il s’est ensuivi une perte de production de 2 à 3 litres par jour et par bête pendant 90 jours. Même avec quelques vaches positives dans le cheptel c’est l’ensemble du troupeau qui subit un coup de fièvre. Si les aides annoncées concernent les bovins lait au même titre que les bovins viande, les pertes de production ne sont pas prises en compte. D’autant plus que les naissances sont marquées par des veaux chétifs, plus petits, moins en forme.
Ça aurait pu être une bonne année laitière mais on subit cette maladie. Il paraît qu’on doit s’habituer à ça. L’augmentation des épizooties risque d’être une facette du dérèglement climatique. Un coup de boutoir supplémentaire dont la filière laitière n’avait pas besoin.

Quels enseignements tirez-vous du confit entre Sunlait et Savencia

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