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file-Enseignant chercheur à l’École nationale vétérinaire de Toulouse, Jean-Luc Guérin est spécialiste des virus influenza aviaires. «Aujourd’hui, le niveau de contamination est tel que les mesures d’éradication m’apparaissent inéluctables», estime-t-il.
Influenza aviaire : «Il était nécessaire d’agir vite»
Jean-Luc Guérin est enseignant-chercheur à l’École nationale vétérinaire de Toulouse, spécialisé en…
file-C’est toute une filière qui subit de plein fouet la crise de l’influenza aviaire.
Chômage forcé pour les éleveurs de palmipèdes à foie gras
Pour l’instant, ils n’ont qu’une certitude… celle de la perte sèche. Depuis lundi 18 janvier, les éleveurs de…
file-Devant les sénateurs, Stéphane Le Foll a assuré que le gouvernement et l’Europe apporteront «les aides nécessaires» à «tous les producteurs, petits, moyens et grands».
Influenza aviaire : un plan de lutte et beaucoup de questions…
Quelle durée pour le vide sanitaire? Quelles mesures de biosécurité? Quels moyens financiers pour l’…
file-Les mesures de vide sanitaire total devraient entraîner la réduction d’un tiers de la production française de foie gras en 2016
Vide sanitaire et loi anti-gavage: la filière foie gras dans la tourmente
Déjà assommée par un dispositif radical de «vide sanitaire» mis en place le 18 janvier et visant à éradiquer…
file-Seuls les palmipèdes «porteurs sains» sont concernés par les mesures du vide sanitaire total.
Influenza aviaire : le vide sanitaire global officialisé
Les pouvoirs publics ont annoncé la mise en place d’un vide sanitaire total de l’ensemble des élevages de…
file-Les nouvelles mesures imposées le 18 décembre visent à «assainir les zones de production de volailles».
Quels seront les impacts des mesures de lutte contre l'influenza?
Visant à assainir les zones de production et donner toutes les garanties nécessaires aux partenaires…
file-Les responsables professionnels insistent sur le respect des mesures de biosécurité pour éviter la circulation du virus.
Le dispositif de lutte contre l’influenza aviaire a été révisé
Dans un arrêté publié au Journal Officiel le 18 décembre, le ministère de l’Agriculture a déployé un nouveau…
file-Selon l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) seuls les animaux reproducteurs et les œufs à couver en provenance des zones touchées devraient faire l’objet d’un embargo.
Influenza aviaire : l'Anses confirme l’absence de danger pour l’homme du virus H5
Sur la base d’un avis de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’…
file-Afin de protéger et de limiter la propagation de la maladie des mesures de biosécurité sont mises en place.
Influenza aviaire : la situation des foyers dans le Sud-Ouest
Depuis la réapparition du virus le 24 novembre à Biras en Dordogne, on dénombre désormais 61 foyers : 12 en…
file-L’un des foyers d’influenza aviaire a été détecté sur un lot de pintades grâce à la vigilance de l’éleveur et de son vétérinaire qui a permis très rapidement de déceler le virus.
Influenza aviaire : les professionnels confiants dans les mesures sanitaires
Suite à la découverte de deux foyers d’influenza aviaire dans les Landes, une série de mesures préventives a…
file-Pour éviter la propagation du virus, il instauré deux périmètres de protection et des mesures de biosécurité.
Influenza aviaire : tout ce qu'il faut savoir sur les mesures de protection et de biosécurité
Provoquée par un virus qui peut se révéler très contagieux pour les oiseaux, l’influenza aviaire induit le…
file-Le virus de l’influenza aviaire s'attaque aux voies respiratoires des oiseaux. Cette pathologie a été identifiée pour la première fois en 1878 en Italie.
L’influenza aviaire, c’est quoi?
Épizootie qui touche principalement les oiseaux, l’influenza aviaire est provoquée par un virus des voies…
file-En 1968, trois ans après l’obtention du label rouge, les membres du syndicat du poulet jaune des Landes se réunissaient à Saint-Sever devant l’outil d’abattage créé en 1962.
Le poulet des Landes, une filière en avance sur son temps
Il y a tout juste cinquante ans, le poulet jaune des Landes élevé en liberté décrochait le premier label…
file-Festivolailles est devenue un événement gastronomique majeur.
Ce week-end, double anniversaire pour les Festivolailles
Il n’y aura pas un, mais deux anniversaires à fêter ce week-end dans les rues de Saint-Sever (Landes). Outre…
file-Ce mardi à Saint-Lon-les-Mines, le groupe Maïssour a fêté le cinquantième anniversaire du premier Label rouge de l’histoire qui avait été octroyé en 1965 au poulet jaune des Landes, élevé en liberté.
Maïsadour célèbre les 50 ans du poulet jaune des Landes
Les organisations de production de volailles et de palmipèdes de Maïsadour tenaient leurs assemblées…
file-La présidente de la section palmipèdes de Maïsadour, Chantal Brèthes, souhaite que des efforts soient faits pour améliorer les marges des producteurs.
La production de palmipèdes est restée stable chez Maïsadour
Si le poulet des Landes a occupé le devant de la scène lors de la dernière assemblée générale des productions…
file-La mise aux normes des ateliers de gavage a été un challenge extraordinaire en investissements pour la filière.
85% des ateliers de gavage sont aux normes
Dans un contexte de consommation dynamique, la filière foie gras devrait surmonter, sans aléas de production…
file-Jeudi 1er octobre, une opération de contrôle conduite par la FDSEA et les JA a visé le magasin de l’enseigne Leader Price de Saint-Pierre-du-Mont. Les produits bulgares ont été immédiatement retirés des rayons par le magasin.
Foie gras bulgare : un mélange des genres pas au goût des producteurs landais
Le Leader Price de Saint-Pierre-du-Mont qui affichait des promotions de magret et foie gras bulgare a eu…
file-Vendredi dernier, 25 septembre, les responsables de la coopérative avaient convié partenaires et élus politiques à l’inauguration du site. L’occasion de présenter l’outil, déjà en fonctionnement depuis le mois de juin dernier.
Un nouvel écrin pour la coopérative Foie gras de Chalosse
La coopérative Foie gras de Chalosse a inauguré sa nouvelle conserverie à Hinx. Un outil performant qui…
file-Les organisateurs de la journée ne s’attendaient pas à une telle affluence : près de 110 personnes ont visité l’élevage de Jonathan Lalondrelle à Vielle-Soubiran.
Le poulet des Landes fait le plein de candidats
«La filière volaille apparaît un peu à part des tumultes des autres filières d’élevage. Les opportunités de…
file-Vendredi 11 septembre, le président Marcel Saint-Cricq et les équipes du directeur Olivier Baudot avaient convié adhérents et partenaires à une inauguration officielle du nouveau siège, situé route de Banos, à Montaut (en face des carrières Lafarge).
La Coppac de retour à la source
Née il y a un quart de siècle, la coopérative spécialisée dans la production de canards gras sous label rouge…
file-E. Leclerc souhaitait faire la promotion du magret bulgare dans les Landes ! Une provocation qui n'a pas été du goût des producteurs landais.
Le magret bulgare n'est pas à la fête dans les Landes
L’opération promotionnelle de magrets importés de Bulgarie par l’enseigne E. Leclerc de Mont-de-Marsan a fait…
file-Le ministre de l’agriculture Stéphane Le Foll et le Premier ministre Manuels Vall ont détaillé le plan d’urgence le mercredi 22 juillet en fin de matinée.
Crise de l’élevage : l’urgence reste encore et toujours le prix!
Réagissant à la détresse des producteurs des filières animales qui manifestent depuis plusieurs semaines, le…
file-Résultats extrêmement positifs pour l’IGP «canards à foie gras du Sud-Ouest».
L’IGP foie gras du Sud-Ouest se décline avec succès
L’association pour la promotion et la défense des palmipèdes à foie gras du Sud-Ouest (Cifog) continue, d’…
file-Pour 82% des Français, le foie gras est incontournable pour les repas de fêtes.
Le marché du foie gras rebondit en 2014
Après une année 2013 en demi-teinte, l’année 2014 est un bon millésime pour le foie gras hexagonal, tant sur…
file-Les responsables du Cifog, le président Christophe Barrailh en tête (au centre sur notre photo), dénoncent les attaques « injustifiées » des opposants au foie gras.
Le Cifog ne veut plus laisser dire n’importe quoi
Le Comité interprofessionnel du foie gras (Cifog) n’accepte plus les désinformations qui dénigrent le secteur…
file-L'innovation reste la marque de fabrique de cette entreprise indépendante.
De la plumeuse à la cage collective, la saga Labadie
Depuis quatre décennies, l’entreprise landaise Labadie accompagne l’essor de la production de canards gras en…
file-TeneCapt est un piège à ténébrions doté d’une ergonomie spécifique, d’un attractif puissant et d’un insecticide biologique.
​TeneCapt, un piège à insectes qui fait mouche!
Pour la première édition des Trophées des initiatives coopératives, la structure de recherche et…
file-Les normes sur les cages de gavage s'appliqueront définitivement au 1er janvier 2016.
Foie gras: l'arrêté sur la mise aux normes des élevages publié
L'arrêté fixant les normes d'hébergement des oies et canards dans les élevages français de production de foie…
file-Déployée sur le terrain depuis le début de l’année 2015, la charte PalmiG confiance prévoit un contrôle des producteurs tous les deux ans, portant sur une vingtaine de points étroitement liés au bien-être des animaux.
Palmipèdes : la certification des élevages en plein déploiement
Après la création par le Cifog de “PalmiG confiance“, une charte de bonnes pratiques visant à promouvoir les…
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