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file-Les productions animales de Maisadour ont fait leur bilan 2010-2011 le 10 novembre à  Hagetmau. Augmentation du prix des aliments et logements des poulets et palmipèdes étaient largement à  l'ordre du jour. © Le Sillon
L'indexation sauve le revenu des producteurs de volailles de Maisadour
Malgré de fortes hausses du coût de l'aliment enregistré au cours des derniers mois, les éleveurs de…
Volailles, palmipèdes et arbres : une parfaite cohabitation
Amélioration du bien-être animal et effets notoires sur l'environnement : la technique d'agroforesterie…
Des canards nourris au mais bio
À Nerbis, Gilles Coudroy a décidé de convertir un tiers de ses surfaces cultivées en bio, plus par intérêt…
L'appel aux dons de mais en Aquitaine
Nouvelle illustration de la solidarité paysanne en faveur des éleveurs victimes de la sécheresse, la FRSEA,…
file-Pierre Cazajous estime que l'observation et le triage des canards impliquent plus de concentration et de temps en logement collectif. Une contrainte d'autant plus importante que les canards sont nerveux ou faibles © D.M / Le Sillon
Premières installations de gavage en logement collectif
L'heure est au choix du modèle pour les éleveurs qui veulent bénéficier du plan d'aide national. Après une…
file-Au 1er janvier 2016, les cages de gavage individuelles, appelées communément “épinettes”, seront proscrites par une directive européenne.
Les règles de la mise aux normes des cages collectives sont fixées
Très attendues par la profession, les modalités d'accompagnement financier pour équiper les installations au…
file-Première IGP française, en terme de valeur, le « canard à  foie gras du Sud-Ouest » poursuit sur une belle dynamique commerciale. « Cela doit profiter à  tout le monde et notamment aux producteurs », commente Marcel Saint-Cricq © F.B / Le Sillon
Le Sud-Ouest, terre du foie gras
L'indication géographique protégée «canard à  foie gras du Sud-Ouest» est toujours très porteuse…
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Gavage : aides pour la mise aux normes des cages collectives
Les éleveurs bénéficieront d'un plan d'accompagnement financier pour l'installation de cages collectives. Le…
file-C'est à  Dax que le Landais Alain Labarthe (au micro) aura présidé son ultime assemblée générale du CIFOG le 24 juin.
Foie gras : entre marché porteur et hausse des coûts
Avec une croissance des exportations et une consommation dynamique des ménages français, le foie gras a connu…
file-Si les performances techniques semblent stables, les gaveurs équipés de cages collectives font part de points    de vue contrastés. Une chose est sûre : un temps d'adaptation de plusieurs bandes est nécessaire pour trouver un bon équilibre.
Le logement collectif à  la loupe
Afin d'informer les gaveurs sur les différents types de logement collectifs, la chambre d'agriculture des…
file-Le président de la Coppac, Marcel Saint-Cricq (ici aux côtés du trésorier Luc Candau), a réaffirmé la nécessité pour les entreprises et la distribution «de  tenir compte de la réalité des coûts de production» des filières animales.
Foie gras : ces coûts de production qu'il faut répercuter...
Conséquence de la flambée des cours des matières premières, les éleveurs et gaveurs de la Coppac n'échappent…
Visite pédagogique pour les financeurs des aides AREA
Les associations régionales volaille de chair et palmipèdes ont proposé à  leurs financeurs de se rendre…
file-Résultat direct du plan de redressement engagé en 2009, pour la première fois depuis six ans, le solde des cabanes en production de la coopérative landaise des Volailles d'Albret sera positif.
Volailles d'Albret : un renouvellement réussi
Lancé il y a deux ans, le plan de développement de la coopérative a porté ses fruits. La tendance a été…
L'Aquitaine à  la conquête du marché bio
L'Aquitaine, première région avec Midi-Pyrénées pour la conversion des exploitations vers le bio, relève le…
file-La FNSEA demande à  ses membres de s'organiser pour éviter une pénurie de paille, les besoins de l'élevage devant être « 4 à  5 fois supérieurs » à  la norme, en raison de la sécheresse. © Réussir
Sècheresse : le fauchage des jachères est autorisé
À l'issue du comité de suivi de la sècheresse agricole, le ministre de l'Agriculture a autorisé le fauchage…
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Nouveau contexte prometteur pour la méthanisation à  la ferme
Les dates de publication des nouveaux tarifs de rachat de l'énergie produite à  partir de biogaz se…
file-Le GDS des Pyrénées-Atlantiques, présidé par Guy Pémartin, a procédé au renouvellement d'une partie de son conseil d'administration à  l'occasion de son assemblée générale. La structure regoupe aujourd'hui huit milles adhérents © F.B
Le GDS, indispensable outil de lutte sanitaire
L'assemblée générale du Groupement de défense sanitaire a permis de brosser un état des lieux des principales…
file-Dans le magasin, comme sur le parking, la délégation FDSEA/JA, qui n'est pas passée inaperçue, a dénoncé l'importation de foie gras et magrets de Bulgarie et des tromperies à  l'étiquetage.
Tromperie à  l'étiquetage de foie gras importés de Bulgarie
Des producteurs de foie gras de la FDSEA et des JA des Landes ont investi un Leader Price pour sensibiliser…
file-Assis sur un petit siège «Â maison », Emmanuel Dupuy attrape un canard pendant que l'autre est gavé. Ce dernier passe en même temps sous ses jambes pour rejoindre le groupe des animaux gavés © D.M / Le Sillon
Gavage : le parc au sol comme solution réglementaire
Les parcs 3 m x 1 m font partie des logements collectifs pouvant être mis en place pour respecter…
Delpeyrat augmente ses capacités de production de foie gras
Le groupe Delpeyrat agrandit son usine de Saint-Pierre-du-Mont (Landes) qui passera de 10.000 m2 à  35.…
Embellie sur la consommation du foie gras en 2010
Avec une consommation des ménages et un commerce extérieur bien orientés, le marché français du foie gras s'…
Les abattoirs de Pau et Bayonne confrontés au coût des mises aux normes
Le département des Pyrénées-Atlantiques compte actuellement 5 abattoirs. Combien en restera-t-il après l'…
Aviculture : succès de l'exposition du Gapal à  Orthez
L'exposition avicole internationale organisée par le Gapal (groupement avicole P.-A. et Landes), les 15 et 16…
Alerte à  la dioxine en Allemagne
Parti d'Allemagne, le scandale de la dioxine s'est étendu à  une partie de l'Europe. Plus de 4.700…
Le pôle élevage 64 définit ses priorités d'actions pour 2011
Amélioration de l'ambiance dans les bàtiments d'élevage, alimentation ovine et appui aux éleveurs bovins : le…
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Les poulets sous label non concernés par la directive "bien être"
La nouvelle directive « bien-être du poulet de chair » est entrée en vigueur voilà  quelques mois.…
Peut-on réduire l'empreinte carbone des élevages de ruminants ?
La réduction de l'émission des gaz à  effet de serre (GES) dans les élevages de ruminants est un défi…
file-Nombreux sont les avantages des fabricants d'aliments à  la ferme (économie, traçabilité, autonomie alimentaire). De plus, en bovins, peu de matériel est nécessaire pour se lancer. © Réussir
Les points clés pour démarrer une fabrique d'aliments à  la ferme
Pratiquée depuis de nombreuses années dans la production porcine, la fabrication d'aliments à  la ferme…
file-Malgré une hausse estimée à  66% le revenu moyen ds agriculteurs français reste inférieur à  celui de 2007. © Réussir
Le revenu agricole de plus en plus soumis à  la volatilité des prix
Selon les comptes officiels, le revenu agricole se serait nettement redressé en 2010 après une année 2009…
file-Festivolailles marque l'ouverture officielle de la saison des volailles de Noël : parmi les animations, des concours de volailles mais aussi de cuisine (photo ci-dessus). © Meyranx
A Festivolailles, la poularde réchauffe les coeurs
Les amateurs de bonne chère n'ont pas hésité à  braver pluie et froid pour découvrir et savourer les…
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