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La profession veut revoir l'accord du 3 mai
Alors que les négociations se poursuivent dans le secteur avicole, le ministre de l'agriculture appelle la…
L'entreprise landais Excel décroche l'excellence
Le 9 octobre 2012, le groupe spécialiste du foie gras, a reçu officiellement son attestation AFAQ 26 000.
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Interdiction du foie gras : le gouvernement craint l'effet tàche d'huile
Guillaume Garot, ministre délégué à  l'agroalimentaire, a annoncé le 20 septembre qu'il se rendrait…
Comment obtenir des canards calmes au gavage
Une étude menée par le Cepso montre que les causes de nervosisme du canard en gavage sont multifactorielles.…
La 640 : cage lando-pyrénéenne
Une journée portes ouvertes consacrée aux logements collectifs en gavage s'est déroulée ce jeudi 20 septembre…
Les filières animales ploient sous les coûts
Dans le contexte actuel de hausse des coûts de production, les GMS «ne doivent pas faire la sourde oreille et…
Le foie gras banni de Californie
À partir du 1er juillet 2012, la commercialisation de foie gras est interdite en Californie. C'est une…
file-Olivier et Cédric Castagnos, gaveurs à  Saint-Cricq-Chalosse, ont été parmi les premiers à  adopter le système de logement développé et commercialisé par Élevage Service. © Le Sillon
Cages collectives : gaver devient moins pénible
Au 31décembre 2015, l'ensemble des gaveurs de palmipèdes à  foie gras devra avoir franchi le cap des…
Les fabrications d'aliments du bétail encore en baisse
Quelle que soit leur destination pour les volailles les porcs et les bovins, les fabrications d'aliments du…
Schmallenberg : où en est-on ?
Le GDS (groupement de défense sanitaire) des Pyrénées-Atlantiques dresse un état des lieux de l'évolution de…
file-Jean-Louis Deyris, devant le lot de vaches parmi lesquelles sera choisie celle qui ouvrira le festival Art et courage. « On demande aux coursières d'avoir une attaque franche, mais aussi de faire preuve de noblesse », explique-t-il.
L'art du ganadero
Une vache issue de la ganadéria de l'éleveur amollois, Jean-Louis Deyris, ouvrira les hostilités, le 2 juin…
Aquitanima dans la cour des grands
Aujourd'hui, le concours de Bordeaux s'est hissé dans le gotha des rendez-vous de l'élevage français. L'…
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Belles et Blondes quinqua-génaires à  Aquitanima
La race Blonde d'Aquitaine a fêté son demi-siècle dans le cadre du Salon de l'agriculture d'Aquitaine et d'…
Aquitanima 2012 : les palmarès des concours
L'édition 2012 des concours d'Aquitanima a été marquée par deux petites révolutions. Tout d'abord, en race…
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La filière palmipèdes à  foie gras lance un programme de recherches
Vendredi 23 mars, la filière palmipèdes à  foie gras s'est réunie à  Bazas (Gironde), pour la…
file-À l'image de la gestion des parcours, quelques retouches ont été apportées au niveau des règles de production de l'IGP. « Ces évolutions étaient devenues indispensables », commente le président du Palso, Marcel Saint-Cricq.
Toilettage de printemps pour l'IGP foie gras du Sud-Ouest
La démarche était dans les tuyaux depuis quelque temps déjà . Après celui du label rouge en 2010, le…
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Excel amplifie ses démarches de certification
Basée à  Gibret et implantée dans quatre cantons des Landes (Mugron, Montfort, Amou et Dax), la SAS…
file-À la vue de l'ensemble des très bons résultats de 2011, l'attachement des consommateurs français au foie gras ne se dément plus. © Réussir
Belle progression des ventes de foie gras
En 2011, le foie gras a tiré son épingle du jeu avec des ventes en grande distribution qui ont progressé sur…
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La lutte sans relache contre les maladies animales
Dans le domaine de l'élevage, l'actualité sanitaire ne connaît aucun répit. De par sa diversité d'…
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Un nouveau projet de méthanisation à  Montaner
La société Eneria a présenté à  la population son projet de méthanisation sur la commune de Montaner (…
file-Selon Denis Thiery, «tout le Grand Ouest est touché par l'expansion du frelon asiatique, et même jusqu'à  la région de Dijon. Hors de nos frontières, on décompte une cinquantaine de nids en Pays basque espagnol et même au Portugal» © DR
Vespa velutina : le kamikaze des ruchers du Sud-Ouest
Denis Thiery, chercheur à  l'INRA, a présenté la méthode de l'institut pour tenter d'enrayer la…
Le foie gras résiste à  la crise
D'après les premières tendances chiffrées en 2011, le foie gras a réussi à  maintenir son niveau de…
M. Prugue reconduit à  la présidence de l'INAO
Président du conseil permanent de l'INAO depuis février 2002, le landais Michel Prugue se voit confier pour…
file-Le projet de recherche Quantomics, financé à  hauteur de 6 millions d'euros par l'UE a pour objectif d'offrir des outils et des technologies pour optimiser l'efficacité économique des élevages gràce à  la génomique animale. © Réussir
Sélection animale : la génomique au service du bien-être
Lors de l'assemblée générale de l'UNCEIA (Union nationale des coopératives d'insémination artificielle) qui…
file-Le poulet liberté peut désormais être élevé en bàtiments de 400 m2. Un atout supplémentaire pour développer la production dans les élevages du Sud-Ouest. © Le Sillon
Les Fermiers du Sud-Ouest s'enrichissent d'un pilier périgourdain
Le périmètre de Fermiers du Sud-Ouest (FSO) s'élargit avec la validation le 23 janvier 2012 par le tribunal…
Les Français achètent moins de viandes
En 2011, les Français ont acheté 2,5% de viandes de boucherie en moins selon la lettre d'information du 6…
Foie gras : Labeyrie redevient 100% française
La coopérative agricole Lur Berri (Pyrénées-Atlantiques) et le fonds d'investissement LBO France ont annoncé…
Volailles hausse de la production
Selon une étude Agreste conjoncture publiée le 5 janvier, la production de volailles de chair toutes espèces…
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Un plan pour réduire de 25 % les antibiotiques en élevage
Le ministère de l'Agriculture a lancé officiellement, le 17 novembre, un plan en 40 mesures visant à …
file-La fabrication d'aliment à  la ferme s'adresse aux éleveurs possédant de bonnes capacités de gestion, une bonne connaissance de la nutrition animale de même qu'une bonne maîtrise des performances zootechniques.
Fabrication d'aliments à  la ferme : autonomie et rentabilité
La chambre d'agriculture des Landes souhaite promouvoir la fabrication d'aliments à  la ferme, source d'…
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