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file-Selon FranceAgriMer, le potentiel de production en Océanie a beaucoup baissé, surtout en Australie (notre photo) et en Nouvelle-Zélande, en raison de considérations sanitaires et du fait de la compétition avec la production de lait de vache.
Le commerce de la viande ovine en pleine mutation
Selon une étude de FranceAgriMer, dans un contexte de forte décapitalisation en Nouvelle-Zélande et en Europe…
file-« La baisse du prix du lait sur un an a été nettement supérieure à celle qui aurait permis de répercuter la baisse du prix de l’aliment et de maintenir les marges des éleveurs », observe Agreste.
Éleveur laitier pour moins d’un smic par mois
D’après une étude de l’Institut de l’élevage, avec la crise laitière vécue en 2015, près d’un quart des…
file-Selon l’Inaporc, 10 % des élevages porcins français ne survivraient pas à la crise.
Crise du porc: tous les pays touchés… sauf l’Espagne
Les grands pays producteurs européens, à l’exception de l’Espagne, s’apprêtent à voir disparaître une partie…
file-Les haras de Pau-Gelos  se sont dotés d’une nouvelle calèche spécialement adaptée pour des visiteurs à mobilité réduite, qu’il s’agisse du transport ou de la conduite.
Aux haras de Pau-Gelos, une calèche pour surmonter les handicaps
Les haras de Pau-Gelos se sont dotés d’une nouvelle calèche spécialement adaptée pour des visiteurs à…
file-Quarante élèves issus des cinq lycées agricoles du département se sont affrontés lors de cette onzième édition des Ovinpiades des jeunes bergers. Les huit meilleurs défendront les couleurs des Pyrénées-Atlantiques lors de la finale régionale.
Ovinpiades : les jeunes bergers basco-béarnais au top
Le geste est déjà assuré pour certains, un peu plus maladroit pour d’autres… Mais l’envie de bien faire…
file-Les organisateurs de la journée ne s’attendaient pas à une telle affluence : près de 110 personnes ont visité l’élevage de Jonathan Lalondrelle à Vielle-Soubiran.
Le poulet des Landes fait le plein de candidats
«La filière volaille apparaît un peu à part des tumultes des autres filières d’élevage. Les opportunités de…
file-Vendredi 11 septembre, le président Marcel Saint-Cricq et les équipes du directeur Olivier Baudot avaient convié adhérents et partenaires à une inauguration officielle du nouveau siège, situé route de Banos, à Montaut (en face des carrières Lafarge).
La Coppac de retour à la source
Née il y a un quart de siècle, la coopérative spécialisée dans la production de canards gras sous label rouge…
file-Le président de la Coopérative des producteurs fermiers basco-béarnais, Jean-Louis Bonnemasou-Carrère, a dénoncé durant l’assemblée générale un processus qui, selon lui, visait à déstabiliser l’entreprise.
Les Fermiers basco-béarnais «encore en vie!»
Après la fermeture administrative, consécutive à une suspicion de présence de listéria et quelques…
file-FNIL, FNCL et FNPL semblent s'accorder sur la nécessité d’élargir l’accord du 24 juillet à toutes les productions et d’y intégrer la restauration collective et les hard-discounters.
Dialogue de sourds entre producteurs de lait et transformateurs
Alors que la Fédération nationale des producteurs de lait considère que les entreprises sont en mesure d’…
file-Tous les maillons de la filière ont répondu présent à l’invitation du ministre de l’agriculture, sauf la Cooperl et Bigard. Le SNIV-SNCP et Coop de France ont jugé cette rencontre inutile. Pascal Xicluna Min.Agri.Fr
Crise porcine : une table ronde… de plus!
Alors que la crise du porc reste plus que jamais d’actualité, une table ronde a réuni la filière, le 27août,…
file-Les éleveurs de bovins ont jusqu’au 28 août pour déposer les demandes d’allégement des charges (FAC).
Soutien aux éleveurs bovins endettés
Les éleveurs de bovins ont jusqu’au 28 août pour déposer les demandes d’allégement des charges (FAC).
file-E. Leclerc souhaitait faire la promotion du magret bulgare dans les Landes ! Une provocation qui n'a pas été du goût des producteurs landais.
Le magret bulgare n'est pas à la fête dans les Landes
L’opération promotionnelle de magrets importés de Bulgarie par l’enseigne E. Leclerc de Mont-de-Marsan a fait…
file-Le ministre de l’agriculture Stéphane Le Foll et le Premier ministre Manuels Vall ont détaillé le plan d’urgence le mercredi 22 juillet en fin de matinée.
Crise de l’élevage : l’urgence reste encore et toujours le prix!
Réagissant à la détresse des producteurs des filières animales qui manifestent depuis plusieurs semaines, le…
file-Résultats extrêmement positifs pour l’IGP «canards à foie gras du Sud-Ouest».
L’IGP foie gras du Sud-Ouest se décline avec succès
L’association pour la promotion et la défense des palmipèdes à foie gras du Sud-Ouest (Cifog) continue, d’…
file-« Je considère que je ne peux pas cautionner cette attitude d’indifférence des collèges des transformateurs alors que j’appelle depuis de longues semaines à la responsabilité de tous les acteurs de la filière », a expliqué Thierry Roquefeuil.
Thierry Roquefeuil claque la porte de l’interprofession laitière
Thierry Roquefeuil, président de l’interprofession laitière, le Cniel, depuis 2013, a remis sa démission «aux…
file-Près de 413 000 personnes ont « un emploi en lien direct avec l’élevage », 207. 000 personnes ont « un emploi très dépendant », 210. 000 personnes « un emploi assez dépendant » et 52 .000 « un emploi peu dépendant ».
L’élevage représente près de 3,2 % de l’emploi en France
Le secteur de l’élevage représente 882.000 personnes, soit 724.000 équivalents temps plein (ETP), selon une…
file-Pour 82% des Français, le foie gras est incontournable pour les repas de fêtes.
Le marché du foie gras rebondit en 2014
Après une année 2013 en demi-teinte, l’année 2014 est un bon millésime pour le foie gras hexagonal, tant sur…
file-Les responsables du Cifog, le président Christophe Barrailh en tête (au centre sur notre photo), dénoncent les attaques « injustifiées » des opposants au foie gras.
Le Cifog ne veut plus laisser dire n’importe quoi
Le Comité interprofessionnel du foie gras (Cifog) n’accepte plus les désinformations qui dénigrent le secteur…
file-L'innovation reste la marque de fabrique de cette entreprise indépendante.
De la plumeuse à la cage collective, la saga Labadie
Depuis quatre décennies, l’entreprise landaise Labadie accompagne l’essor de la production de canards gras en…
file-TeneCapt est un piège à ténébrions doté d’une ergonomie spécifique, d’un attractif puissant et d’un insecticide biologique.
​TeneCapt, un piège à insectes qui fait mouche!
Pour la première édition des Trophées des initiatives coopératives, la structure de recherche et…
file-À grand renfort de tracteurs, troncs d’arbres et ballots de paille, les éleveurs ont bloqué depuis le 14 juin dix-sept abattoirs dans toute la France, dont celui de Castres.
Un accord de revalorisation met fin au blocus des abattoirs
À l’issue du blocage de 18 abattoirs pendant quatre jours, les éleveurs bovins ont arraché une revalorisation…
file-Joseph Opinel avec son couteau créé en 1890, reconnaissable grâce à son emblème la main couronnée. En médaillon : l’atelier de Jean (frère de Joseph), situé à Saint-Jean-de-Maurienne transformé, en 1989, en musée. Aujourd’hui, il est l’un des musées les p
Opinel : une lame savoyarde bien couronnée
Derrière cette marque et ce produit connu de tous, il y a surtout une famille, et en particulier un homme :…
file-Dans leur recherche de nouveaux adhérents, les responsables de la filière veaux sous la mère souhaitent sensibiliser les éleveurs de broutards aux intérêts de diversifier leur production, en engraissant des veaux en hiver notamment.
Veaux sous la mère, une filière qui peine à trouver de nouveaux producteurs
Plus que jamais confrontée au défi du renouvellement des générations et face à un marché loin d’être saturé,…
file-Pour la filière ovine, la création de la nouvelle grande région va également être l’occasion de revoir sa politique de communication.
Inn'Ovin : le nouveau programme d'actions de la filière ovine
La création de la future grande région incite les professionnels de la filière ovine du Sud-Ouest à adopter…
file-Lancé il y a quatre mois, le logo “Lait collecté et conditionné en France” répond à une démarche de long terme du syndicat national du lait de consommation, même à l’export.
Lait : un logo “made in France” pour être consom-acteur
À l’occasion de la journée mondiale du lait, le 1er juin, les professionnels français du lait de consommation…
file-Le Kintoa est l'une des six races endogènes de porcs françaises, avec le Gascon, le Limousin, le Blanc de l’Ouest, le Bayeux et le Corse.
L’aire du porc Kintoa est validée
Le décret ministériel concernant le dossier d’appellation d’origine du porc de race basque (ou encore Pie…
file-La filière de la charcuterie manque de près de 2000 apprentis par an.
Accord collectif dans la charcuterie
Un nouvel accord collectif a été signé entre le ministère de l’agriculture, la Fédération française des…
file-En Alsace, lors du congrès de la Fédération nationale ovine, celle-ci a souhaité mettre au cœur de la table ronde sa nouvelle action en faveur de la filière : Inn’Ovin.
Relance de la production ovine : ça va être sportif
Ensemble, on peut tout exploser», s’est exclamé Michèle Baudoin, secrétaire générale de la Fédération…
file-Lancé le 7 mai, le blocage des abattoirs a été levé par la FNB qui donne un mois à la filière pour obtenir des résultats concrets.
Crise de la viande bovine: pas d’accord après la table ronde
«On n’est pas arrivé à un accord!», a affirmé Stéphane Le Foll, à la sortie de la réunion de crise du 12 mai…
file-Sans atteindre les sommets de l'an dernier, la vente aux enchères des 11 vaches de race Limousine a été couronnée de succès.
Aquitanima 2015 : les 11 vaches Limousine trouvent preneur
Les enchères n'auront pas atteint les sommets de l'an dernier, mais les 11 vaches de race Limousine ont…
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