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file-Les consommateurs boudent les charcuteries et viande fraîche de porc dont les ventes ont fortement baissé dans les GMS.
Les ventes de charcuteries et de viandes de porc en forte baisse
Ces derniers mois, la consommation de viande de porc a été doublement chahutée dans les supermarchés français…
file-Les distributeurs automatiques de lait sont à la pointe de la technologie. Par exemple, un petit ordinateur permet de gérer les rations pour chaque veau et enregistre le comportement de chacun.
Avec les DAL, gagner en temps et en croissance
Encore peu présents dans les élevages en France, les distributeurs automatiques de lait (DAL) ont pourtant…
file-Un rapport du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux montre que les éleveurs allaitants ont du mal à franchir le pas de la contractualisation.
Élevage allaitant : les contrats ne font pas recette
La contractualisation en viande bovine, tout le monde en parle, mais personne ne la réalise ou presque… Les…
file-En 1968, trois ans après l’obtention du label rouge, les membres du syndicat du poulet jaune des Landes se réunissaient à Saint-Sever devant l’outil d’abattage créé en 1962.
Le poulet des Landes, une filière en avance sur son temps
Il y a tout juste cinquante ans, le poulet jaune des Landes élevé en liberté décrochait le premier label…
file-Pour le patron de l’interprofession porcine, Guillaume Roué, la filière française sortira de la crise en nouant «des partenariats extrêmement forts entre les différents maillons ».
Le président d’Inaporc présent un plan pour sauver la filière porcine
Dans une lettre ouverte diffusée le 18 novembre dernier, le président de l’Interprofession porcine (Inaporc…
file-Le marché au cadran du porc breton de Plérin.
Marché au cadran : une reprise sur de nouvelles bases
Suspendu depuis six semaines, le Marché du porc breton (MPB) a rouvert ce 26 novembre. La cotation s’est…
file-Festivolailles est devenue un événement gastronomique majeur.
Ce week-end, double anniversaire pour les Festivolailles
Il n’y aura pas un, mais deux anniversaires à fêter ce week-end dans les rues de Saint-Sever (Landes). Outre…
file-Le centre de réflexion Renaissance numérique, très spécialisé sur l’impact de l’informatique et d’Internet dans la société, s’est penché cette année sur la numérisation et ses effets en agriculture.
L’agriculture n’échappera pas à la révolution numérique
Les agriculteurs français ne doivent pas rater le tournant de la numérisation dans leur profession. C’est ce…
file-© Agra
Prix du lait : «La dérive s’est interrompue»
Depuis quelques semaines, le prix du lait reprend du poil de la bête mais reste nettement en dessous des…
file-Ce mardi à Saint-Lon-les-Mines, le groupe Maïssour a fêté le cinquantième anniversaire du premier Label rouge de l’histoire qui avait été octroyé en 1965 au poulet jaune des Landes, élevé en liberté.
Maïsadour célèbre les 50 ans du poulet jaune des Landes
Les organisations de production de volailles et de palmipèdes de Maïsadour tenaient leurs assemblées…
file-La présidente de la section palmipèdes de Maïsadour, Chantal Brèthes, souhaite que des efforts soient faits pour améliorer les marges des producteurs.
La production de palmipèdes est restée stable chez Maïsadour
Si le poulet des Landes a occupé le devant de la scène lors de la dernière assemblée générale des productions…
file-Lors de la dernière campagne, 57,5millions de litres ont été collectés et les transformations fromagères totales sont en progression. Néanmoins, de plus en plus de producteurs arrêtent et ne sont pas forcément remplacés.
Dynamique collective pour la filière lait de brebis
L’association interprofessionnelle du lait et produits laitiers de brebis des Pyrénées-Atlantiques a tenu son…
file-Stéphane Le Foll a participé au comité de suivi de la filière viande bovine qui s'est tenue le 27 octobre à Paris, au ministère de l’Agriculture. © Pascal Xicluna/Min.Agri.Fr
La FNB vent debout contre Bigard
L’absence du groupe Bigard de la dernière table ronde agace la Fédération nationale bovine qui menace l’…
file-Dès la première année, l’activité “viande bovine” a atteint l’objectif fixé par les dirigeants de la coopérative. Le succès appelle le succès
Axuria se lance à la conquête du marché bovin
En capitalisant sur la notoriété de sa viande haut de gamme d’agneau de lait, la coopérative souletine entend…
file-Contractualisation, quota, garanties pour le producteur, actions syndicales… Les sujets se sont enchaînés durant ces Rencontres laitières européennes.
Production laitière : chacun campe sur ses positions
Les Rencontres européennes, organisées par la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) et la FDSEA…
file-La mise aux normes des ateliers de gavage a été un challenge extraordinaire en investissements pour la filière.
85% des ateliers de gavage sont aux normes
Dans un contexte de consommation dynamique, la filière foie gras devrait surmonter, sans aléas de production…
file-En cet été jalonné de multiples manifestations agricoles, Francis Amand, médiateur des relations commerciales, avait été mis à contribution par Stéphane Le Foll, pour déterminer les responsabilités dans la crise de l’élevage.
Crise de l’élevage : «Aide-toi, le médiateur t’aidera»
Francis Amand, médiateur des relations commerciales agricoles, revient sur le marasme qui secoue les éleveurs…
file-Traditionnelle séance de salage des jambons à Pyragéna: Bernard Dupont a souhaité associer à cette opération ô combien symbolique, l’ancien vice-président du conseil régional Jacques Castaing, aux côtés de l’actuel président Rousset.
Le soutien sans faille de la Région à la filière porcine d’Aquitaine
Dix-sept ans après la pose de la première pierre de Pyragéna, Alain Rousset est revenu à Arzacq pour…
file-© Ch. Lambiotte/CE
Bruxelles finalise son plan d’aide à l’élevage
La Commission européenne a adopté le 1er octobre dernier la plupart des mesures de son paquet de 500 millions…
file-Plusieurs ateliers, dont un sur l’entretien des machines à traire, ont été animés par les techniciens. Ces ateliers permettaient de passer en revue les différentes thématiques articulées autour de l’autonomie fourragère et de la qualité du lait.
Autonomie fourragère et qualité du lait au menu des assises ovines 2015
La onzième édition des assises organisées par la chambre d’agriculture des Pyrénées-Atlantiques a ciblé la…
file-Comment garder un maximum d’éleveurs avec l’application en 2018 du nouveau cahier des charges ? Le nouveau conseil d’administration de l’ODG Ossau-Iraty aura la lourde tâche de répondre à cette question.
Le nouveau cahier des charges de l'AOP Ossau-Iraty s'appliquera en 2018
Dans 2 ans, le nouveau cahier des charges supprimant notamment les ensilages de maïs dans l’alimentation sera…
file-Un aliment à réhydrater à la température de la buvée.
Kenaveau, un aliment d’allaitement innovant
L’aliment d’allaitement Kenaveau réhydraté à 45°C offre des performances d’élevage à la hauteur des enjeux et…
file-Malgré les faibles prix, la collecte laitière de l’UE devrait augmenter légèrement de 1% en 2015.
Des cours du lait toujours en berne
Dans le secteur laitier, la hausse de la production devrait se poursuivre malgré des cours qui ne devraient…
file-Jeudi 1er octobre, une opération de contrôle conduite par la FDSEA et les JA a visé le magasin de l’enseigne Leader Price de Saint-Pierre-du-Mont. Les produits bulgares ont été immédiatement retirés des rayons par le magasin.
Foie gras bulgare : un mélange des genres pas au goût des producteurs landais
Le Leader Price de Saint-Pierre-du-Mont qui affichait des promotions de magret et foie gras bulgare a eu…
file-En août 2015, après un mois de baisse, les abattages de porcins augmentent à nouveau.
Porcs et bovins: retour de la hausse des abattages en août
Les abattages de porcins marquent une hausse en août, a indiqué Agreste le 25 septembre, le prix du porc…
file-Les discussions ont débuté entre les groupements de producteurs et les acheteurs du Marché du porc breton pour faire évoluer les règles de fonctionnement du cadran de Plérin.
La réforme du marché du porc breton est engagée
Conformément aux demandes de la Cooperl, des négociations ont débuté entre les groupements de producteurs et…
file-En échange de l’intégration du nouvel indicateur qui prendrait en compte les coûts de production, Danone demanderait à ses éleveurs de réduire leur production.
Danone propose d’intégrer les coûts de production dans les contrats de prix
Des contrats dont le prix est indexé au coût de production, les éleveurs l’ont rêvé, Danone l’a fait… ou…
file-François Pot, nouveau président du marché du porc breton
Le président du marché du porc breton débarqué
La décision du groupe Bigard de ne plus suivre la cotation du cadran breton de Plérin a pour conséquence la…
file-Lors de la séance du 24 septembre dernier, seuls Kermené et JPA étaient présents au MPB, qui n’a pas pu tenir de séance.
Réactions en chaîne au marché du porc breton
En annonçant qu’il ne suivrait plus la cotation de Plérin, le groupe Bigard a entraîné, en moins d’une…
file-Vendredi dernier, 25 septembre, les responsables de la coopérative avaient convié partenaires et élus politiques à l’inauguration du site. L’occasion de présenter l’outil, déjà en fonctionnement depuis le mois de juin dernier.
Un nouvel écrin pour la coopérative Foie gras de Chalosse
La coopérative Foie gras de Chalosse a inauguré sa nouvelle conserverie à Hinx. Un outil performant qui…
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