Aller au contenu principal
file-En France, le prix du lait payé aux éleveurs n’est pas suffisamment rémunérateur pour rendre la profession attractive auprès des jeunes.
Un avenir truffé d’incertitudes pour la filière laitière française
En France, la filière laitière a été relativement épargnée par les crises sanitaire et économique…
file-Depuis le 5 novembre dernier, les éleveurs des Landes et des Pyrénées-Atlantiques doivent, notamment, claustrer leurs volailles ou leur protéger par des filets, et réduire la dimension des parcours.
La filière des canards à foie gras à l’épreuve de l’autre confinement
Pour les éleveurs du Sud-Ouest de palmipèdes, la période est éreintante. Depuis le passage en risque élevé…
file-Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas.
Envie de foie gras fermier ? E-picure.community vous guide vers les producteurs proches de chez vous
Avec cet outil de géolocalisation, le Cifog propose un outil pour soutenir les producteurs de foie gras…
file-© Réussir
Influenza aviaire H5N8 : 190.000 poulets abattus aux Pays-Bas
Les autorités néerlandaises ont annoncé, le 22 novembre au soir, avoir procédé à l’abattage de 190.000…
file-À la fin septembre, selon les chiffres du ministère chinois de l’Agriculture, le cheptel porcin du pays a atteint 370 millions de têtes, soit 84% du niveau de celui d’avant la pandémie, en 2017.
La Chine a quasiment reconstitué son cheptel porcin
Le nombre de porcs vivants en Chine sera bientôt au même niveau qu’avant la pandémie de peste porcine et les…
file-Les élevages français utilisent de moins en moins d’antibiotiques. Entre 2018 et 2019, la quantité vendue a chuté de 10,5%, et de l’ordre de 53,3% depuis 2011. © Photo Réussir
Les élevages français utilisent de moins en moins d’antibiotiques
Contrairement à une idée reçue, les agriculteurs et les vétérinaires français utilisent beaucoup moins d’…
file-De nombreux foyers d'influenza aviaire ont été confirmés en Allemagne, aux Pays-Bas, au Royaume-Uni, en Irlande et au Danemark.
Influenza aviaire : le point sur la situation épidémiologique
La semaine écoulée a été marquée par la détection d’un foyer d
file- L’ensemble du territoire national métropolitain est placé en niveau de risque « élevé » à compter du 17 novembre 2020.
Influenza aviaire H5N8 : toute la France passe en risque élevé
Selon un communiqué du ministère de l’Agriculture de ce 16 novembre, «la France a détecté un foyer d’…
file-En France, les 1.000 litres de lait ont été payés 351€ en août et la collecte s’est quasiment stabilisée à son niveau de l’an passé.
Les marchés des produits laitiers ont bien résisté au confinement
Avec 351€ les 1.000 litres de lait payés en août, le prix du lait français fait cavalier seul en Europe et se…
file-© Le Sillon
Grippe aviaire H5N8 : 215.000 volailles abattues aux Pays-Bas
Les autorités néerlandaises ont annoncé, le 5 novembre, qu’elles allaient procéder à l’abattage de 215.000…
file-Les autorités craignent une propagation du virus par les oiseaux migrateurs, d’autant que les cas se multiplient à l’est de l’Europe. © Pxhere
Influenza aviaire : les Landes et les Pyrénées-Atlantiques passent en risque “élevé”
Le ministère de l’Agriculture a relevé, ce jeudi 5 novembre, le niveau de risque épizootique vis-à-vis de l’…
file-Bernard Tauzia, président de l’Association des volailles fermières des Landes (AVFL) dénonce un passage en force de la part de l’opérateur qui commercialise depuis mars des poulets “Plein Champ”.
Vent de tempête dans la filière volaille avec le poulet “free range” de Loué
De nombreux professionnels français sont vent debout contre la commercialisation de poulets “Plein Champ”…
file-Les autorités craignent une propagation du virus par les oiseaux migrateurs.
Influenza aviaire : la France relève le risque au niveau “modéré”
La situation sanitaire en matière d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) a sensiblement évolué au…
file-La décapitalisation du cheptel français se poursuit. Entre 2016 et 2019, l’effectif de vaches allaitantes a baissé de 252.000 têtes, soit un recul de 6,2% en quatre ans.
La France a perdu 250.000 vaches allaitantes en moins en quatre ans
La décapitalisation du cheptel allaitant français s’accélère avec 250.000 têtes de moins depuis 2016, soit…
file-Les effectifs de palmipèdes à foie gras devraient tomber à 26,5 millions de têtes, contre 30,5 en 2019. À comparer avec 38 millions en 2015.
La filière foie gras met les bouchées doubles pour relancer les ventes
Conséquence directe du confinement et des mesures sanitaires, les ventes de foie gras sont en baisse, ce qui…
file-Ouvert en novembre 2019, l’Agrocampus abrite l’équipe d’animation d’Agrolandes, mais aussi une pépinière d’entreprises.
35 projets en incubation dans la pépinière d’Agrolandes
Valorisation du lisier de canard, recyclage des eaux industrielles pour l’irrigation… Le technopôle…
file-Les éleveurs ont pu évoquer le sujet des agneaux croisés. Une option qui permet d’améliorer la qualité bouchère des animaux, postulat pour conquérir de nouveaux marchés.
L’agneau de lait des Pyrénées à la recherche de nouveaux débouchés
La filière agneau de lait part en croisade. Les élus de la chambre d’agriculture des Pyrénées-Atlantiques…
file-La coopérative va devoir se passer de son président historique, qui va faire valoir ses droits à la retraite. Mais il la laisse sur de bons rails…
Marcel Saint-Cricq, créateur de la Coppac transmet son héritage
À la tête de la Coopérative des producteurs de palmipèdes Adour-Chalosse (Coppac) depuis 37 ans, Marcel Saint…
file-«Il existe une concurrence déloyale entre ceux qui respectent les normes et ceux qui s’en affranchissent», déplore le député européen Pascal Durand (Verts/ALE).
Le bien-être animal créent aussi des distorsions de concurrence
La commission des Affaires européennes de l’Assemblée nationale a organisé, le 23 septembre, une table ronde…
file-En présence de témoins, le rendez-vous organisé par la Palso a permis de passer en revue l’histoire de l’IGP, des prémices jusqu’à ses 20 ans, mais aussi d’évoquer les nouveaux défis pour la filière et l’identité Sud-Ouest.
L’IGP canards à foie gras du Sud-Ouest célèbre ses 20 ans
Ce signe officiel de qualité a permis d’asseoir la production dans son berceau traditionnel. Mais le travail…
file-Cette édition 2020 de la journée de l’élevage était la dernière pour Hervé Lard (au micro) en tant que président de la Fédération des comices. Les hommages ont été nombreux pour saluer son engagement depuis 1991.
À Vieux-Boucau, de beaux concours et une sortie réussie pour Hervé Lard
La crise sanitaire n’aura pas eu raison de la passion des éleveurs. Samedi dernier, ils étaient une…
file-À Arzacq, Gilles Fazentieux a expliqué le mode de fonctionnement de son exploitation où la totalité de sa production est commercialisée en vente directe auprès des consommateurs.
La filière foie gras fait valoir son véritable patrimoine
À l’occasion des journées du Patrimoine, les producteurs de foie gras ont ouvert les portes de leurs élevages…
file-Comme une trentaine d’autres producteurs en France, Hervé et Emmanuel Dupouy ouvriront leur ferme au grand public le week-end prochain, pour des dialogues «en toute transparence et pédagogie».
À l’occasion des Journées du patrimoine, les producteurs de foie gras ouvrent leurs portes
Reconnu «Produit du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France» depuis 2006, le foie gras joue la…
file-© Le Sillon.info
La Bazadaise accoste à Vieux-Boucau ce week-end pour le concours national
La cité balnéaire landaise accueille le concours national de la race demain vendredi 11 et samedi 12…
file-«La race Bazadaise bénéficie d’une dynamique très positive dans les Landes», explique Paul Dussau, le jeune président du syndicat départemental des éleveurs (présentant ici Malicieux lors du dernier SIA de Paris).
Vieux-Boucau s’apprête à accueillir le concours national bazadais
Après quatorze ans d’absence, le concours national de la race bazadaise revient dans les Landes. Vendredi 11…
file-Les images auraient été tournées dans une exploitation de Lichos (Pyrénées-Atlantiques), selon L'association L214. // ©Association L214
Scandale du couvoir en Soule : le Cifog réagit
Dans une interview, le président de l’interprofession du foie gras, Michel Fruchet, se dit « abasourdi » et…
file-Développée par Grimaud Frères, cette avancée technologique va dans le sens d’une véritable amélioration du bien-être animal à grande échelle.
Canards : un sexage dans l’œuf dès 2021
L’entreprise Grimaud Frères a développé une technique innovante permettant un sexage des canetons à l’état…
file-Les éleveurs landais seront aux arènes de Vieux-Boucau pour répondre aux questions des visiteurs. // Archives Le Sillon
Les poulets landais débarquent à la plage
Après Bœuf à la plage en juillet, ce sera au tour des gallinacées d’aller se faire dorer la pilule à Vieux-…
file-Dans les Pyrénées-Atlantiques, l'opération a été lancée le 9 juillet en présence du Capitaine Pascal Gensous pour la DCCRS de Bordeaux, d'Anthony Bleuz pour la mairie d'Anglet, et de Jean-Claude Saint Jean, président départemental de Groupa
Groupama fournit des bracelets pour les enfants sur les plages
Fruit d’un partenariat entre Groupama et les CRS d’Aquitaine, l’opération s’étend jusqu’au 30 août sur le…
file-Plus de 220.00 vaches s’apprêtent à produire 1 milliard de litres de lait bio en France.
Le cap du milliard de litres de lait bio produit en France a été franchi
Représentant 1% de la collecte laitière nationale en 2008, la filière lait de vache biologique a dépassé la…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 98€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site du Sillon
Consultez le journal Le Sillon au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal du Sillon