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Toute l'actualité de la catégorie Bovins lait

file-Ces cinq dernières années, la Nouvelle-Aquitaine a perdu un quart de sa production laitière.
Les producteurs de lait français sacrifiés sur l’autel de la lutte contre l’inflation
À 456€ la tonne, le prix médian du lait payé aux producteurs français est un des plus faible d’Europe dont la…
Sodiaal : les éleveurs du bassin de l’Adour demandent une revalorisation des prix
Venue des Landes et des Pyrénées-Atlantiques, une vingtaine d’éleveurs a partiellement bloqué l’accès du site…
Une très belle première édition de Pau Expo Élevage
Le concours inter-régional de Pau a connu un succès qui appelle la pérennisation du rendez-vous.
file-Ces cinq dernières années, la Nouvelle-Aquitaine a perdu un quart de sa production laitière.
La filière laitière du Sud-Ouest «à la croisée des chemins»
Lorsque le Criel (interprofession laitière) de Nouvelle-Aquitaine se tourne vers l’horizon 2030, il ne sait…
file-La région abrite déjà l'élevage de Tauste Ganadera qui compte 4.000 vaches laitières.
Un élevage de 23.0000 vaches laitières en projet entre Pampelune et Saragosse
À Caparroso (Navarre), dans le nord de l’Espagne, un élevage laitier de 23.000 têtes est en projet, ce qui en…
file-Le groupe laitier a décidé de transformer le site gersois pour produire des boissons végétales.
Danone sacrifie ses laitiers du Sud-Ouest
D’ici 2023, l’usine Danone de Villecomtal (32) ne collectera plus de lait. En effet, le groupe laitier a…
file-La dernière note de conjoncture sur la filière lait de vache produite par franceagrimer indique que la collecte mondiale s’est établie à presque 2 milliards de litres de lait au mois de juin.
La production mondiale de lait poursuit sa progression
Les États-Unis et la Nouvelle-Zélande tirent la production mondiale de lait de vache à la hausse, alors qu’…
file-« Notre territoire est une terre de lait, il faut qu’il le reste ». Iban Pebet
Bovins lait : le bassin de l’Adour refuse de se tarir
En mutualisant leurs expériences, les chambres d’agriculture des Landes et des Pyrénées-Atlantiques…
file- En 2020, Les Restos ont ainsi récolté plus de trois millions de litres de lait.
Les Restos du Cœur appellent les producteurs laitiers à la rescousse
«Compte tenu du contexte sanitaire et social actuel, les dons de lait sont plus que jamais vitaux pour…
file-En France, le prix du lait payé aux éleveurs n’est pas suffisamment rémunérateur pour rendre la profession attractive auprès des jeunes.
Un avenir truffé d’incertitudes pour la filière laitière française
En France, la filière laitière a été relativement épargnée par les crises sanitaire et économique…
file-En France, les 1.000 litres de lait ont été payés 351€ en août et la collecte s’est quasiment stabilisée à son niveau de l’an passé.
Les marchés des produits laitiers ont bien résisté au confinement
Avec 351€ les 1.000 litres de lait payés en août, le prix du lait français fait cavalier seul en Europe et se…
file-Plus de 220.00 vaches s’apprêtent à produire 1 milliard de litres de lait bio en France.
Le cap du milliard de litres de lait bio produit en France a été franchi
Représentant 1% de la collecte laitière nationale en 2008, la filière lait de vache biologique a dépassé la…
file-Le lait français a bien été valorisé pendant le confinement.
La filière laitière a profité du recentrage de la consommation sur le made in France
Le prix du lait de vache payé aux éleveurs français est resté relativement stable durant la période de…
file-La production laitière brute des vaches a diminué de 20 kg en 2019.
Le Contrôle laitier vient de publier le bilan de 2019
L’année 2019 a été marquée par une diminution de la production individuelle des vaches mais la poursuite de l…
file-Durant le confinement, les Français ont consommé plus de produits laitiers.
Production laitière au ralenti et consommation en hausse au premier trimestre
Alors que la production hexagonale de lait a fléchi en avril de 0,2% en raison des mauvaises conditions météo…
file-Pour la filière laitière du bassin de l’Adour, déjà confrontée à une baisse structurelle, «ce n’est pas le Sud-Ouest qui, en baissant son volume, va désengorger le marché», s’accordent à dire les éleveurs rencontrés.
Lait : une demande de baisse de production difficile à digérer pour les éleveurs du Sud-Ouest
À l’approche du pic de production, la baisse de consommation, les exports en berne et la fermeture de…
file-La FNPL appelle les éleveurs à diminuer, en avril, leur production laitière.
Le secteur laitier mondial dans la tourmente
Le virus du Covid-19 secoue la filière laitière partout dans le monde, mais l’accompagnement du secteur pour…
file-La collecte a connu une hausse de 30 % en 2018 et la progression serait encore de 15 % en 2019.
Un milliard de litres de lait bio à l’horizon 2020
Indéniablement, le marché du lait bio poursuit sa croissance. Malgré une stagnation de la collecte en 2019,…
file-La France compte 4 entreprises dans le Top 20 mondial des laiteries.
Lait : quatre entreprises françaises dans le top 20 mondial
Selon International Farm Comparison Network (IFCN) qui établit tous les deux ans le classement mondial des…
file-L’Idele, le Cniel, l’APCA et France Conseil Élevage, ont signé leur nouvelle feuille de route climatique «Ferme laitière bas carbone».
La filière laitière française s’engage à réduire son empreinte carbone
Afin de se prémunir contre les effets du changement climatique et de contribuer à son ralentissement, la…
file-Selon le bilan annuel de l’Institut de l’élevage, les revenus des éleveurs laitiers et les prix des produits laitiers ont enregistré une hausse en 2017
Bovins lait : l’amélioration des prix en 2017 reste insuffisante
L’Institut de l’élevage a publié son dossier annuel sur les bovins laitiers pour l’année 2017 et les…
file-Les dérogations à la directive Nitrates incitent les éleveurs des pays bénéficiaires à produire plus de lait.
Les dérogations à la directive Nitrates en partie responsables de la crise laitière 2014/2016
La commission européenne crée, elle-même, les distorsions de concurrence entre États-membres. Ainsi, en…
file-La production mondiale de beurre devrait augmenter en 2017 de 7.000 tonnes, la consommation, elle, «est attendue en hausse de 50.000 tonnes», d’où un «déséquilibre entre l’offre et la demande mondiale en matière grasse», note Agritel.
Le beurre et l’argent du beurre, une guerre des prix sans merci
Si l’envolée du prix mondial en est l’origine, la “pénurie” de beurre dans les rayons des grandes surfaces…
file-La famille Candau exploite 81 hectares et élève un cheptel de 40 vaches de race Prim’Holstein et 24 génisses. Après s’être longuement concertés, ils vont franchir le cap et se lancer dans l’agriculture biologique.
Sodiaal en quête de nouveaux producteurs de lait bio
Depuis plusieurs mois, la coopérative Sodiaal Union s’est lancée sur le créneau d’une filière bio. Ce mardi…
file-Les quatre élevages des Pyrénées-Atlantiques ont obtenu de nombreux prix au concours national, dont ceux du meilleur lot d’élevage et de la jeune championne.
Les éleveurs basco-béarnais de Prim’Holstein brillent à Saint-Etienne
Quatre élevages des Pyrénées-Atlantiques ont fait le déplacement au concours national de la race Prim
file-Phil Hogan, commissaire européen à l’agriculture, était présent le 16 mars à la 73e assemblée générale de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) à Langres.
Devant la FNPL, Phil Hogan justifie sa gestion de la crise laitière
Invité du 73e congrès de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), le 16 mars, le Commissaire…
file-En parallèle aux négociations sur le prix du lait, entrent en jeu les négociations commerciales entre industriels et distributeurs qui doivent se clôturer fin février, pour le Salon de l’agriculture de Paris. Des négociations qui sont très tendues.
Valse à trois temps pour les négociations de prix dans la filière laitière
Négociation du prix pour les mois à venir, négociations annuelles entre industriels et distributeurs,…
file-La demande en production bio ne cesse de progresser, en lait de vache comme en brebis.
Les laiteries du Sud-Ouest cherchent des producteurs bio
Selon l’observatoire du Cniel, la collecte de lait de vache bio a atteint près de 600 millions de litres en…
file-Le président de la FNPL, Thierry Roquefeuil, craint un pic de collecte au printemps, avec une remise sur le marché par Bruxelles des stocks de poudre de lait de manière inadéquate. Deux facteurs qui pourraient tirer les prix vers le bas.
Crise du lait : une remontée des prix en trompe l’œil
«En 2017, le prix du lait devrait remonter comme en 2014», autour de 360€ les 1000 tonnes (contre 320€…
file-Les éleveurs laitiers en difficulté peuvent bénéficier de mesures spécifiques.
Les éleveurs laitiers peuvent bénéficier des aides de soutien à la trésorerie
Dans le cadre du pacte de consolidation et de refinancement des exploitations agricoles, des mesures…
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