Production de colza en hausse

En 2025, les surfaces de colza enregistrent une légère baisse d’environ 5% par rapport à 2024, pour s’établir à 1.263.000ha. Malgré cela, le rendement national atteint 36,7 q/ha, soit une hausse de près de 14% par rapport à la moyenne quinquennale 2020-2024 (32,3q/ha), portant ainsi la production totale à 4.630.000 t, une hausse de près de 20% par rapport à la moyenne quinquennale (3.866.400t). La campagne a été marquée par des semis réussis, un bon développement automnal, et des conditions globalement favorables tout au long du cycle, avec une pression des ravageurs maîtrisée dans l’ensemble.

À noter une teneur en huile exceptionnelle avec une moyenne qui atteint 45,8% aux normes, alors que le seuil des 45% n’avait plus été atteint depuis 2009.