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file-Lancé il y a quatre mois, le logo “Lait collecté et conditionné en France” répond à une démarche de long terme du syndicat national du lait de consommation, même à l’export.
Lait : un logo “made in France” pour être consom-acteur
À l’occasion de la journée mondiale du lait, le 1er juin, les professionnels français du lait de consommation…
file-Le Kintoa est l'une des six races endogènes de porcs françaises, avec le Gascon, le Limousin, le Blanc de l’Ouest, le Bayeux et le Corse.
L’aire du porc Kintoa est validée
Le décret ministériel concernant le dossier d’appellation d’origine du porc de race basque (ou encore Pie…
file-La filière de la charcuterie manque de près de 2000 apprentis par an.
Accord collectif dans la charcuterie
Un nouvel accord collectif a été signé entre le ministère de l’agriculture, la Fédération française des…
file-En Alsace, lors du congrès de la Fédération nationale ovine, celle-ci a souhaité mettre au cœur de la table ronde sa nouvelle action en faveur de la filière : Inn’Ovin.
Relance de la production ovine : ça va être sportif
Ensemble, on peut tout exploser», s’est exclamé Michèle Baudoin, secrétaire générale de la Fédération…
file-Lancé le 7 mai, le blocage des abattoirs a été levé par la FNB qui donne un mois à la filière pour obtenir des résultats concrets.
Crise de la viande bovine: pas d’accord après la table ronde
«On n’est pas arrivé à un accord!», a affirmé Stéphane Le Foll, à la sortie de la réunion de crise du 12 mai…
file-Sans atteindre les sommets de l'an dernier, la vente aux enchères des 11 vaches de race Limousine a été couronnée de succès.
Aquitanima 2015 : les 11 vaches Limousine trouvent preneur
Les enchères n'auront pas atteint les sommets de l'an dernier, mais les 11 vaches de race Limousine ont…
file-Les normes sur les cages de gavage s'appliqueront définitivement au 1er janvier 2016.
Foie gras: l'arrêté sur la mise aux normes des élevages publié
L'arrêté fixant les normes d'hébergement des oies et canards dans les élevages français de production de foie…
file-Déployée sur le terrain depuis le début de l’année 2015, la charte PalmiG confiance prévoit un contrôle des producteurs tous les deux ans, portant sur une vingtaine de points étroitement liés au bien-être des animaux.
Palmipèdes : la certification des élevages en plein déploiement
Après la création par le Cifog de “PalmiG confiance“, une charte de bonnes pratiques visant à promouvoir les…
file-Censée préparer la fin des quotas, la contractualisation doit permettre de renforcer le pouvoirs des producteurs face aux regroupements des acteurs de l'aval.
Eleveurs laitiers et coops doivent renouer les liens
Le temps des quotas est révolu depuis ce 31 mars. Pour la Fédération nationale des producteurs de lait et la…
file-Les responsables professionnels ont conduit une réflexion sur la filière laitière à l’aube de la fin des quotas. De nombreux éleveurs ont répondu présent, preuve que le sujet les préoccupe fortement.
L'avenir de l'élevage laitier régional n'est pas si sombre
Moins d’un mois avant la fin officielle des quotas laiteirs, les chambres d’agriculture des Landes et des…
Foie gras : les bons scores de Montfort
Pour la deuxième année consécutive, Montfort, la marque grand public du groupe Euralis conforte sa position…
Vers l'élevage laitier de précision
Le déploiement des nouvelles technologies en élevage bovin s'inscrit comme une réponse à  l'évolution de…
Aquibev veut plus de boeuf local à  la cantine
Afin de favoriser l'approvisionnement local, l'interprofession régionale Aquibev se mobilise aux côtés des…
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Consommation : un panier moyen en légère baisse
Comme chaque année, l'association Familles rurales a relevé les prix dans les hypermarchés, supermarchés et…
Le jambon de Bayonne débride ses exportations
Après avoir décroché la semaine dernière l'agrément pour exporter aux États-Unis, la filière du Jambon de…
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Annulation de l'interdiction du foie gras en Californie
Un juge fédéral américain a annulé le 7 janvier 2015 l'interdiction de la vente de foie gras en Californie,…
file-La France aimerait relancer des discussions sur l'avenir du secteur laitier une fois les quotas de production abandonnés, en particulier pour protéger la production dans les zones défavorisées en temps de crise. © Réussir
Après les quotas laitiers, le marché dictera la loi
À l'occasion du Conseil des ministres de l'agriculture du 15 décembre, Stéphane Le Foll a cherché à …
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Saint-Sever, volailles de chef et de palais
Les Festivolailles de Saint-Sever accueillaient, cette année, un invité prestigieux en la personne de Bernard…
file-La production de lait, qui sera dérégulée au 1er  avril 2015 par la fin des quotas laitiers, risque de subir de lourdes turbulences dans les prochains mois. © Réussir
Un pacte pour l'après-quotas
Une forte hausse de la production laitière dans le monde entraîne une chute des cours, qui pourrait plonger…
Le Coq français veut reconquérir ses positions
La CFA (Confédération française de l'aviculture) entend reprendre les parts du marché français grignoté par…
Recentrage hexagonal à  la Caoso
La campagne 2013-2014 de la Coopérative agricole ovine du Sud-Ouest (Caoso) est en diminution par rapport au…
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Productions animales en croissance chez Maisadour
Après un exercice 2012-2013 difficile, les productions de volailles de chair et de palmipèdes ont connu une…
file-Thierry Berné (à  gauche) et son frère Francis (au centre) ont succédé à  leur père Jacques à  la tête de l'exploitation familiale. Depuis plusieurs années, le troupeau figure en bonne place au classement des meilleurs élevages de France pour sa prod
L'excellence laitière, version béarnaise au GAEC du Ruisseau
Chaque année, l'association Prim'Holstein France dresse le palmarès de ses meilleurs élèves. À partir de…
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Les bergers regagnent la vallée
La saison d'estive dans les vallées béarnaises touche à  sa fin. Montés au mois de juin, les bergers…
file-Plus économe et performant, le nouveau modèle de bàtiment déplaçable mis au point par Élevage Service devrait séduire les éleveurs et dynamiser la production de poulets élevés en liberté, en quête de volumes. © Le Sillon
Poulets en liberté : la cabane se réinvente
Un nouveau modèle de bàtiment mobile pour l'élevage de poulets en liberté a été conçu par la société Élevage…
file-D'année en année, le concours national de la race Blonde d'Aquitaine s'avère de plus en plus relevé. Malgré une concurrence féroce, les éleveurs basques, béarnais et landais sont parvenus à  tenir leurs rangs. © Le Sillon
National Blond : le Sud-Aquitaine répond présent
En terminant en tête des départements les plus primés lors du concours nationale de la Blonde d'Aquitaine qui…
file-Le prix de championnat suprême de ce concours 2014 a été attribué à  Étoile de Christian Lormand de la Sarthe. À souligner également les excellents résultats des élevages du Sud-Aquitaine qui terminent en tête des départements primés. © Le Sillon
Concours national Blond : défilé de stars à  Biarritz
La Halle Iraty à  Biarritz a accueilli, trois jours durant, le fleuron de la Blonde d'Aquitaine : 220…
file-Le mais grain humide est déjà  utilisé pour l'engraissement des jeunes bovins, mais plus rarement pour l'engraissement des vaches de boucherie. Pourtant, c'est la meilleure solution technique et économique. D'autres solutions assurent
Le mais humide, champion de l'engraissement des bovins
En 2012 et2013, des diagnostics technico-économiques, financés par le conseil général des Landes, (chez 10…
file-L'Aquitaine va accueillir le congrès annuel des associations d'éleveurs pour la première fois depuis leur création. Basées sur la mise en relation des éleveurs avec des négociants privés, ces structures regroupent 20 000 adhérents en France. ©
Blonde d'Aquitaine : les associations d'éleveurs en congrès
Depuis la création des associations d'éleveurs, il y a plus de 25 ans, la région Aquitaine n'a encore jamais…
file-Pour la troisième fois en l'espace de quarante-deux éditions, les Pyrénées-Atlantiques ont le privilège d'accueillir le concours national de la race Blonde d'Aquitaine.
Les Blondes mettent le cap sur Biarritz
Après Pau en 1987 et 2000, le fleuron français de la race Blonde d'Aquitaine a rendez-vous à  la halle…
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