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file-« En 1992, explique Pierre Moureu, seulement 5 à  10 % des truies étaient inséminées en Aquitaine, contre 90% aujourd'hui». © Le Sillon
L'INPIG fête 20 ans de progrès génétique
C'est en 1992, soit 25 ans après la filière bovine, que les éleveurs porcins du bassin de l'Adour ont décidé…
file-Jean Doumeng, producteur de lait, offrant du beurre aux restos du coeur de Toulouse. © DR
Dons de lait : 18 années au service des plus démunis
L'opération «dons de lait» orchestrée par la Fédération régionale des producteurs de Lait du Sud-Ouest (FRPL…
Virus de Schmallenberg : 29 exploitations ovines françaises touchées
Selon le ministère de l'Agriculture, le virus de Schmallenberg est désormais présent dans 29 exploitations…
Foie gras : Labeyrie redevient 100% française
La coopérative agricole Lur Berri (Pyrénées-Atlantiques) et le fonds d'investissement LBO France ont annoncé…
Henri Brichart ne se représentera pas à  la présidence de la FNPL
Thierry Roquefeuil du Lot, le secrétaire général de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) et…
Le jambon de Bayonne lorgne sur l'AOP
Les récentes décisions européennes font que l'attribution des IGP galvaude quelque peu cette certification. D…
Viande bovine : recul programmé de la production française
En raison de la forte décapitalisation de vaches observée en 2011 ainsi que des exportations massives de…
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Un sel qui veut se diversifier
Un jambon sous signe de qualité élaboré avec un sel IGP ou AOC, c'est une première que vise le consortium d'…
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Ovins-caprins : demande d'aides à  effectuer avant le 31 janvier
Le ministère de l'agriculture rappelle que l'aide aux ovins et l'aide aux caprins mises en place en 2010 sont…
L'art de détecter les chaleurs
L'augmentation des effectifs dans les bàtiments, la réduction de la main-d'oeuvre, l'augmentation de la…
Déclaration de l'aide ovine : mode d'emploi
Pour les éleveurs, le mois de janvier est le mois de déclaration de l'aide ovine : voici récapitulées les…
Mieux détecter les chaleurs pour la reproduction bovine avec DetÅ’strus
DetÅ’strus est une nouvelle méthode de diagnostic et de conseils utilisable par les intervenants en élevage (…
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Veaux de boucherie : des prestations à  revaloriser
La rémunération correcte apparait plus que jamais comme une condition de maintien de la filière française d'…
Alléger les charges de structures en élevage ovins
Quel que soit le type de système, les données du réseau national des exploitations ovins viande ont révélé…
Qualité du lait et du fromage de brebis
L'utilisation d'aliments gras et riches en matières grasses d'intérêt nutritionnel permet d'améliorer les…
Volailles hausse de la production
Selon une étude Agreste conjoncture publiée le 5 janvier, la production de volailles de chair toutes espèces…
Suspension du dispositif d'aides à  l'investissement pour la filière porcinepour 2012
Dans un communiqué de presse du 5 janvier, la FNP (Fédération nationale porcine) dénonce la décision finale…
Quotas laitiers : dépassement de 2 % autorisé
Le 28 décembre dernier, le ministère de l'agriculture a annoncé une mesure autorisant aux producteurs un…
Les 200 mots de l'agriculture
Comment l'agriculture est-elle perçue par les consommateurs ? De façon plutôt positive en vérité, comme le…
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La tuberculose bovine encore très présente dans les Pyrénées-Atlantiques
Rappel de la réglementation, des actions de prophylaxie et état des lieux en cette fin 2011 sur la…
Le choix du système coopératif
Une journée porte ouverte est organisée la semaine prochaine à  Higuères-Souye (Pyrénées-Atlantiques)…
Veaux de boucherie : Prestations, découplage et contrats
Suite à  la réunion de la section veaux de boucherie de la FNB du 17 novembre, la commission spécialisée…
file-« L'étranglement reste un risque très modéré. Les vaches croquent les pommes de terre au même titre qu'une betterave », note Benoît Rouillé de l'Institut de l'élevage. © Réussir
Ration alimentaire des ruminants : la pomme de terre est attractive
L'abondance de pommes de terre cette année et leurs prix attractifs, méritent de leur porter une attention…
file-Pour les responsables de l'Inpaq, Pyragena est un formidable outil qui doit permettre de tendre vers l'excellence. Cet outil technique permet notamment de mener à  bien des projets tels l'obtention d'une IGP. © Le Sillon/Ph. D.
La technologie au service de la qualité du jambon de Bayonne
Outil technique de la filière régionale, Pyragena apporte sa contribution au renforcement de l'IGP jambon de…
Lait de brebis : les discussions interprofessionnelles dans l'impasse 
Le président de la commission ovine de la chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques, Daniel Lartigue, en…
Les fermes basco-béarnaises résistent
Au terme de la décennie 2000-2010, le département des Pyrénées-Atlantiques compte 12.000 exploitations qui…
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Fièvre catharale : responsabilité partagée
Le dernier cas de fièvre catarrhale (FCO) recensé en France remonte à  2010. La maladie n'est plus une…
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Le sel, objet de toutes les attentions de la filière jambon de Bayonne
A la station d'expérimentation de la filière du jambon de Bayonne, Pyragena, on étudie la migration du sel…
file-Le marché est constitué de deux familles de prérefroidisseurs de lait : les tubulaires (photo de gauche) et ceux « à  plaques » (photo de droite). © Réussir
Economiser l'énergie avec un prérefroidisseur de lait
Véritables échangeurs de chaleur, les prérefroidisseurs permettent de réduire encore plus la consommation…
Opération séduction de la filière veaux sous la mère
La filière veaux sous la mère est toujours en quête de producteurs. Gràce à  de nouveaux modes d'élevage…
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