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Le jambon de Bayonne à  la conquête du petit écran
Le Jambon de Bayonne revient à  la télévision dans un spot publicitaire.
Subtile harmonie poivre et sel pour le jambon de Bayonne
Sur les 57 pièces présentées lors de la traditionnelle foire de Pàques, quatre sont sorties du lot et ont…
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Le jambon de Bayonne voit loin
Mardi 30 mars, dans le salon d'honneur de la mairie de Bayonne, le Consortium du Jambon a présenté son…
La métamorphose se poursuit aux abattoirs de Pau
En obtenant son classement en catégorie II, l'outil voit l'avenir plus sereinement. GLV entend poursuivre les…
Haro sur les promos et les marges abusives
Action spectaculaire et originale dans des GMS de notre région : les éleveurs ont acheté longes, rôtis et…
Gros plan sur l'élevage ibérique
La Société de nutrition animale pyrénéenne (Sonap) a évoqué avec les producteurs les questions techniques…
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