Aller au contenu principal

Dynamique collective pour la filière lait de brebis

L’association interprofessionnelle du lait et produits laitiers de brebis des Pyrénées-Atlantiques a tenu son assemblée générale le 30octobre. Malgré quelques changements, protéger et muscler la production reste l’un des enjeux majeurs.

file-Lors de la dernière campagne, 57,5millions de litres ont été collectés et les transformations fromagères totales sont en progression. Néanmoins, de plus en plus de producteurs arrêtent et ne sont pas forcément remplacés.
Lors de la dernière campagne, 57,5millions de litres ont été collectés et les transformations fromagères totales sont en progression. Néanmoins, de plus en plus de producteurs arrêtent et ne sont pas forcément remplacés.

Après les changements tant sur le plan réglementaire — avec le Paquet lait notamment, visant à garantir l’avenir à long terme du secteur laitier après la suppression des quotas — que financier — évolutions réglementaires rendant un accès aux aides publiques de plus en plus restreint — la filière ovins lait est en pleine réflexion, marquée par plusieurs éléments conjoncturels. 2015 est, pour ainsi dire, une année de transition.

Vendredi 30 octobre dernier, l’assemblée générale de l’Association interprofessionnelle du lait et produits laitiers de brebis des Pyrénées-Atlantiques était l’occasion pour son président, Jean-Claude Mirassou, et sa secrétaire générale, Fabienne Millet, de brosser le bilan de la campagne laitière en détaillant notamment les nouvelles perspectives. Réunie à Saint-Etienne-de-Baïgorry, une cinquantaine d’acteurs de la filière était présente.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Le Sillon

Les plus lus

L'Agenda de votre semaine

Réunion d'informations, sortie culturelle, conférence débat, portes ouvertes : retrouvez tous les événements  organisés…

Des vaches et des brebis traversent le pont de Lourdios
Lourdios-Ichère : coup d’envoi des transhumances en Béarn

Samedi 7 juin, touristes et locaux sont venus nombreux en vallée d'Aspe pour assister au passage de troupeaux.

L'organisme certificateur Qualisud fête son 60ème anniversaire

Depuis six décennies, la structure associative est un rouage essentiel au développement de nombreuses filières bénéficiant de…

La Ferme Gourgoussa régale de ses canards depuis 50 ans

Les 4 et 5 juillet prochains, la famille Capdeboscq propose sur son exploitation à Lauret, dans les Landes, un week-end festif…

« La marguerite renvoie une image de qualité auprès des consommateurs »

Nouveau président de Bienvenue à la ferme (BAF), Johan Collet mise sur la force du collectif pour étoffer le maillage de la…

Olivier Martin présente la nouvelle cuvée Ospa au Zülülü à Bayonne.
Une jeune équipe imagine une cuvée d’Irouléguy avec de nouveaux codes

La cave coopérative a décidé de lancer le premier millésime Ospa, un vin léger qui correspond aux nouvelles attentes.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 98€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site du Sillon
Consultez le journal Le Sillon au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal du Sillon