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Une campagne fructueuse pour le haricot vert
Face à la demande soutenue des opérateurs agroalimentaires, la production de légumes poursuit son développement dans la sole des agriculteurs du Sud-Ouest. La première récolte de haricots verts s’est révélée globalement très bonne sur le territoire.
Face à la demande soutenue des opérateurs agroalimentaires, la production de légumes poursuit son développement dans la sole des agriculteurs du Sud-Ouest. La première récolte de haricots verts s’est révélée globalement très bonne sur le territoire.
Devant l’activité rugissante des Bourgoins qui balayent l’espace, les mines enjouées des producteurs réunis en bord de parcelle en disent long sur la récolte en cours. Cette journée de mi-août, le technicien de culture de Vicampo Hugo Cornut et son équipe de conducteurs, tout fraîchement débarqués des Landes, ont pris quartier quelques heures en Soubestre, dans les Pyrénées-Atlantiques, pour ramasser du haricot plat.
À Pouliacq, petite localité située à côté d’Arzacq-Arraziguet, Pierre Dupouy-Bas fait partie de cette poignée de producteurs présents sur place. «C’est une bonne année», lance-t-il brièvement.
«Moins de 40 jours»
