Sodiaal projette d’augmenter sa collecte de lait bio
Le groupe coopératif Sodiaal souhaite développer sa collecte de lait bio d’environ 100 millions de litres à l’horizon 2020. Ces augmentations sont en lien avec deux projets de transformation stratégique que sont le lait de consommation UHT et la poudre de lait.
Actuellement, 50 millions de litres sont collectés auprès de 210 exploitations biologiques (soit près de 10% de la collecte de lait bio nationale). Ces 50 millions, complétés par 36 millions achetés en externe, permettent entre autres d’alimenter une «version bio» de ses marques Grandlait, Croissance, Baby et Silhouette. Les autres utilisateurs étant Yéo, Nutribio, Régilait et Monts et terroirs.
Les vecteurs du développement projeté sont d’une part le projet porté par Candia sur le lait de consommation longue conservation bio dans un contexte où le marché du lait UHT bio a augmenté de 6% en France en 2014 et d’autre part le projet innovant en poudres de lait infantiles bio porté par Nutribio. Pour ce faire, la coopérative recherche des producteurs désireux de se convertir à l’agriculture biologique.
