Saint-Boès (64) : journée laitière
Les chambres d'agriculture des Landes et des Pyrénées-Atlantiques, en partenariat avec les structures Conseils élevage des deux départements, organisent une journée dédiée à la filière laitière. Il y sera notamment question des récupérations de quotas dont ont bénéficié de nombreuses exploitations du Sud-Ouest. Comment les produire dans les meilleures conditions ?
Au programme :
La journée « vivre du lait en Aquitaine » est programmée, mercredi 22 février prochain, de 9 h 30 à 17 h 00, à la salle communale de Saint-Boès, route de Dax, à proximité d'Orthez. Au programme de cette journée :
» Introduction par Jean-Louis Lafitau et Jean Yves Haurat, présidents des commissions lait des chambres d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques et des Landes.
» Le contexte laitier et l'organisation de la filière par bassins de production
» La rentabilité des exploitations
- Présentation des références technico-économiques 64 et 40.
- Augmenter sa production pour améliorer son revenu ?
» Les installations de traite et la qualité du lait
- Quelle installation de traite pour mon troupeau ?
- Simplifier l'hygiène de traite pour gagner du temps.
- Les 12 règles d'or pour une traite de qualité.
» L'organisation du travail et la qualité de vie
- Maîtriser les temps de travail d'astreinte et de saison.
- Quelques solutions pour gagner du temps dans la conduite du troupeau.
» Le logement des animaux et le stockage des déjections
- Choix du type de logement (logettes ou aires paillées).
- Adaptations du bàtiment pour augmenter le nombre de vaches et la production.
- Solutions pour augmenter la capacité de stockage en effluents d'élevage.
- Aspects réglementaires. » La conduite du troupeau et du système fourrager
- Produire sa référence laitière dans de bonnes conditions économiques.
- Augmenter la production par la conduite du troupeau : plus de vaches, plus de lait par vache, aujourd'hui et à terme.
» Conclusion par Thierry Lanuque,président de l'interprofession Cilaisud.
La journée « vivre du lait en Aquitaine » est programmée, mercredi 22 février prochain, de 9 h 30 à 17 h 00, à la salle communale de Saint-Boès, route de Dax, à proximité d'Orthez. Au programme de cette journée :
» Introduction par Jean-Louis Lafitau et Jean Yves Haurat, présidents des commissions lait des chambres d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques et des Landes.
» Le contexte laitier et l'organisation de la filière par bassins de production
» La rentabilité des exploitations
- Présentation des références technico-économiques 64 et 40.
- Augmenter sa production pour améliorer son revenu ?
» Les installations de traite et la qualité du lait
- Quelle installation de traite pour mon troupeau ?
- Simplifier l'hygiène de traite pour gagner du temps.
- Les 12 règles d'or pour une traite de qualité.
» L'organisation du travail et la qualité de vie
- Maîtriser les temps de travail d'astreinte et de saison.
- Quelques solutions pour gagner du temps dans la conduite du troupeau.
» Le logement des animaux et le stockage des déjections
- Choix du type de logement (logettes ou aires paillées).
- Adaptations du bàtiment pour augmenter le nombre de vaches et la production.
- Solutions pour augmenter la capacité de stockage en effluents d'élevage.
- Aspects réglementaires. » La conduite du troupeau et du système fourrager
- Produire sa référence laitière dans de bonnes conditions économiques.
- Augmenter la production par la conduite du troupeau : plus de vaches, plus de lait par vache, aujourd'hui et à terme.
» Conclusion par Thierry Lanuque,président de l'interprofession Cilaisud.
