Retour à la case “Clémenceau“ pour la Ferme de Noël
Une nouvelle fois, la FDSEA et les JA donnent rendez-vous aux Palois à l'occasion de leur ferme de Noël du 16 au 18 décembre.
Une nouvelle fois, la FDSEA et les Jeunes Agriculteurs invitent donc Palois et consommateurs venus effectuer leurs achats dans les boutiques alentours à faire un petit crochet sur la place Clémenceau où ils pourront dialoguer avec les agriculteurs et découvrir — ou retrouver — une ferme de 300 m2 avec animaux et espace dégustation des diverses spécialités de la région. Comme lors des précédentes éditions, la première demi-journée - le vendredi 18 après-midi - sera consacrée à l'accueil des écoles de Pau. Documents pédagogiques à l'appui, les responsables professionnels et l'équipe administrative de la FDSEA et des JA proposeront aux enfants et aux enseignants des animations sur la découverte de l'agriculture, en particulier autour de l'exposition d'animaux. Cette première journée sera aussi marquée par l'inauguration officielle à 16 h 30 en présence de Martine Lignières-Cassou, députée maire de Pau. Les deux journées suivantes — le samedi 17 et le dimanche 18 décembre — la ferme de Noël sera ouverte au public de 10 heures à 19 heures.La garbure et tout le reste Sous le chapiteau, petits et grands pourront une nouvelle fois voir et toucher « en vrai » les animaux de la ferme : moutons, porcs, chapons, canetons, ànes, vaches laitières et allaitantes
Diverses animations jalonneront ces journées dont un atelier proposé par les élèves du Lycée de Montardon ainsi qu'un « quizz » sur l'agriculture.
Comme à l'accoutumée, les visiteurs pourront aussi s'approvisionner en foie gras, fromage, miel, vins, produits de lait d'ànesse au marché de produits du terroir. Ils pourront aussi se restaurer à toute heure gràce à une vente en continue de garbure (1 euro le bol). Garbure qui figure aussi au menu du midi, qui comporte aussi parillada de viandes, piperade, fromage et dessert (10 euros)
Guy Mimbielle
Pour tout renseignement complémentaire, contacter la FDSEA au 05 59 30 80 47.