Retour gagnant de l'agriculture à la Foire de Pau
Marquée par le retour en force de l'agriculture, la 64e édition est jalonnée de nombreux événements dont le lundi 10 septembre un colloque sur la place des produits locaux dans les cantines scolaires.
Inaugurée le 7 septembre dernier, la foire de Pau 2012 se poursuit jusqu'à dimanche soir avec chaque jour son lot d'animations agricoles. Cette soixante-quatrième édition est en effet marquée par un retour remarqué de l'agriculture, après de très nombreuses années d'absence. Ainsi, dans la foule de visiteurs, une multitude d'enfants (dont 800 élèves d'écoles paloises) auront pu découvrir ou mieux cerner la diversité et la qualité l'agriculture basco-béarnaise au travers de l'exposition permanente présentée au stand de la chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques.
Cet espace, baptisé « J'aime l'agriculture 64 », aura aussi constitué un lieu de rendez-vous pour les agriculteurs eux-mêmes et une tribune pour les élus. Accueillis par Jean-Michel Anxolabéhère, Christian Roussille, président de la foire, Martine Lignières-Cassou, député-maire de Pau, Georges Labazée, président du conseil général, et Lionel Beffre, préfet des Pyrénées-Atlantiques, ont en effet prononcé leurs discours sur ce stand qui constituait l'ultime étape de la visite inaugurale. Un thème agricole chaque jour
Chaque journée de cette foire de Pau a permis de mettre l'accent sur une filière agricole ou sur une thématique particulière. La production laitière a ouvert le bal le samedi 8 septembre avec des échanges et des témoignages d'éleveurs dont Jean-Louis Lafitau président de la commission lait de la chambre d'agriculture, Michel Doassans de Beuste et Jean-Jacques Cerisère de Saint-Jean-Poudge. Le lendemain, la viande bovine et la race Blonde d'Aquitaine étaient à leur tour mises à l'honneur. Outre la présentation d'animaux sélectionnés, un repas réunissait près d'un millier de convives autour d'un boeuf à la broche : en l'occurrence une belle bête de 449 kg (poids carcasse) fournie par la Celpa d'Arthez-de-Béarn. Le lundi 10 septembre, la chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques a profité de la journée des maires pour mettre en avant les circuits courts, les produits de qualité, l'agriculture biologique et l'approvisionnement de la restauration collective avec une conférence-débat
Les deux journées suivantes — consacrées à l'emploi à l'installation et au foncier — auront été marquées par la signature de conventions d'importance. La première, le mardi 11, officialise le partenariat entre la profession agricole (Adefa-chambre d'agriculture) et Pôle Emploi. La seconde signée le mercredi 12 donne le top départ d'une démarche conjointe entre la chambre et la Safer en matière de transmission des entreprises agricoles Pastoralisme et politique de montagne figuraient ensuite au programme de la journée du jeudi. Vendredi 14 septembre, l'eau et l'irrigation constituent les thèmes majeurs de réflexion avec, notamment, le lancement d'un contrat d'assurance collectif que doit entériner le Groupement des Irrigants des Pyrénées-Atlantiques et Groupama d'Oc.
Cette série d'animations agricoles s'achèvera par le marché des producteurs samedi et la présentation dimanche d'équidés : ànes des Pyrénées, chevaux de trait, pottoks. À noter aussi que ces deux dernières journées de foire permettront de mettre l'accent sur les liens tissés par l'agriculture basco-béarnaise avec ses homologues d'Outre-Pyrénées (Espagne) et d'Outre-Atlantique (Guadeloupe). Guy Mimbielle
Cet espace, baptisé « J'aime l'agriculture 64 », aura aussi constitué un lieu de rendez-vous pour les agriculteurs eux-mêmes et une tribune pour les élus. Accueillis par Jean-Michel Anxolabéhère, Christian Roussille, président de la foire, Martine Lignières-Cassou, député-maire de Pau, Georges Labazée, président du conseil général, et Lionel Beffre, préfet des Pyrénées-Atlantiques, ont en effet prononcé leurs discours sur ce stand qui constituait l'ultime étape de la visite inaugurale. Un thème agricole chaque jour
Chaque journée de cette foire de Pau a permis de mettre l'accent sur une filière agricole ou sur une thématique particulière. La production laitière a ouvert le bal le samedi 8 septembre avec des échanges et des témoignages d'éleveurs dont Jean-Louis Lafitau président de la commission lait de la chambre d'agriculture, Michel Doassans de Beuste et Jean-Jacques Cerisère de Saint-Jean-Poudge. Le lendemain, la viande bovine et la race Blonde d'Aquitaine étaient à leur tour mises à l'honneur. Outre la présentation d'animaux sélectionnés, un repas réunissait près d'un millier de convives autour d'un boeuf à la broche : en l'occurrence une belle bête de 449 kg (poids carcasse) fournie par la Celpa d'Arthez-de-Béarn. Le lundi 10 septembre, la chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques a profité de la journée des maires pour mettre en avant les circuits courts, les produits de qualité, l'agriculture biologique et l'approvisionnement de la restauration collective avec une conférence-débat
Les deux journées suivantes — consacrées à l'emploi à l'installation et au foncier — auront été marquées par la signature de conventions d'importance. La première, le mardi 11, officialise le partenariat entre la profession agricole (Adefa-chambre d'agriculture) et Pôle Emploi. La seconde signée le mercredi 12 donne le top départ d'une démarche conjointe entre la chambre et la Safer en matière de transmission des entreprises agricoles Pastoralisme et politique de montagne figuraient ensuite au programme de la journée du jeudi. Vendredi 14 septembre, l'eau et l'irrigation constituent les thèmes majeurs de réflexion avec, notamment, le lancement d'un contrat d'assurance collectif que doit entériner le Groupement des Irrigants des Pyrénées-Atlantiques et Groupama d'Oc.
Cette série d'animations agricoles s'achèvera par le marché des producteurs samedi et la présentation dimanche d'équidés : ànes des Pyrénées, chevaux de trait, pottoks. À noter aussi que ces deux dernières journées de foire permettront de mettre l'accent sur les liens tissés par l'agriculture basco-béarnaise avec ses homologues d'Outre-Pyrénées (Espagne) et d'Outre-Atlantique (Guadeloupe). Guy Mimbielle
