L’origine de la viande n'est pas identifiée dans 1 produit transformé sur 2
Sur 245 aliments de consommation courante à base de viande de bœuf, de porc et de poulet issus de treize grandes marques nationales et prélevés dans sept enseignes de la grande distribution, «54% des produits font l’impasse sur l’origine de la viande», annonce une étude de l’UFC-Que choisir rendue publique le 8 février.
«Si les produits à base de bœuf limitent la casse avec 70% des produits indiquant le pays d’origine, en revanche l’opacité est très forte pour les produits à base de poulet et de porc avec respectivement 74% et 57% des produits sans la moindre mention!», observe l’association.
Parmi les grandes marques, Findus, Le Gaulois, Charal et Marie affichent à 100% l’origine de la viande, contrairement à Daunat, Père Dodu ou Sodebo. Pour les marques de distributeurs (MDD), excepté Intermarché (84% de MDD étiquetées), «aucune des grandes enseignes de la distribution n’informe suffisamment sur l’ensemble des trois viandes», affirme l’UFC-Que choisir.
À noter que pour le bœuf, l’origine est affichée pour 100% des MDD chez Intermarché, Carrefour et Système U. En revanche, pour les produits à base de porc, c’est 0% de mentions de l’origine chez Casino et Leader Price, ainsi que pour les MDD à base de Poulet d’Auchan, de Carrefour et de Casino.
