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Filière
L’interpro lait de brebis met en lumière les nouveaux parcours d’installation

S’installer en agriculture est un engagement sur le long terme. D’où l’intérêt du dispositif « droit à l’essai », proposé par les espaces-test agricoles.

Des brebis dans une prairie
La filière ovine demeure l’une des plus attractives en termes d’installation dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Les derniers chiffres présentés confirment cette tendance.
© Y. A. - Le Sillon

La filière lait de brebis des Pyrénées-Atlantiques est souvent citée en exemple pour sa capacité à être modérément touchée par les crises économiques ou sanitaires, et tout au moins manifester des formes de résilience. Ainsi, les installations s’y sont poursuivies tout au long de la dernière décade, comme en témoignent les données présentées par Marjorie Bidegain, de la chambre d’agriculture, qui co-anime le PAIT (point accueil installation transmission), clé de voûte du parcours pour l’installation.

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