Filières
Les vignerons de Crouseilles et de Saint-Mont cherchent des solutions dans un contexte défavorable
Alors que les deux coopératives tenaient leurs assemblées générales le 31 janvier, le constat reste semblable. De faibles récoltes depuis quelques années, accompagnées d'un changement de comportement des consommateurs. Mais les vignerons ne baissent pas les bras et continuent de chercher des pistes de développement.
Alors que les deux coopératives tenaient leurs assemblées générales le 31 janvier, le constat reste semblable. De faibles récoltes depuis quelques années, accompagnées d'un changement de comportement des consommateurs. Mais les vignerons ne baissent pas les bras et continuent de chercher des pistes de développement.
Cave de Crouseilles : « Faire le dos rond, mais pas en restant inactifs ! »
Avec trois années consécutives de petites récoltes et des ventes en baisse, la Cave de Crouseilles n’échappe pas aux difficultés que connaît la filière viticole française. Mais elle croit fermement à son projet coopératif et à la force de son collectif pour se projeter vers l’avenir, comme ont pu le constater les participants à son assemblée générale, le vendredi 31 janvier. Avec 813ha de vignes en production, la Cave de Crouseilles représente 52% des surfaces pour 57% des volumes en Madiran, 72% des surfaces pour 73% des volumes en Pacherenc doux et 47% des surfaces pour 51% des volumes en Pacherenc sec.
