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Les pluies d’automne sauvent les vendanges de Jurançon, Madiran et Irouléguy

Après un été trop sec et trop chaud, les conditions climatiques de ces dernières semaines ont été bénéfiques pour les vignobles basques et béarnais. Qualité et quantité sont finalement au rendez-vous. C’était presque inespéré…

file-L’automne, particulièrement clément au niveau du temps, a permis d’homogénéiser la maturité des raisins, de libérer ses arômes et décoincer sa maturation.
L’automne, particulièrement clément au niveau du temps, a permis d’homogénéiser la maturité des raisins, de libérer ses arômes et décoincer sa maturation.

La campagne viticole 2016 a été marquée par une météo particulièrement capricieuse. La sécheresse de l’été et le déficit hydrique n’ont pas manqué de nourrir les inquiétudes et de jouer avec les nerfs des vignerons. Le début de la saison estivale a même été cauchemardesque du côté de l’appellation Madiran. Le 29 mai, un terrible orage de grêle s’est abattu sur une partie du Vic-Bilh, endommageant sur son passage plusieurs dizaines d’hectares de vignes.

«Les feuilles et les grappes ont été hachées par les grêlons. Sur beaucoup de ceps, il ne restait plus que les tiges, se remémore Denis Degache, directeur de la cave coopérative de Crouseilles, miné encore quelques mois après. 53 hectares de vignes ont été retaillés». À cela, s’ajoutent les cinquante hectares de l’AOC en cours de restructuration (augmentation de la densité du nombre de pieds à l’hectare) et donc, sans récolte cette année.

Un été difficile

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