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Les Fermiers basco-béarnais «encore en vie!»

Après la fermeture administrative, consécutive à une suspicion de présence de listéria et quelques manquements à la législation, la Coopérative des producteurs fermiers basco-béarnais a su rapidement rebondir.

file-Le président de la Coopérative des producteurs fermiers basco-béarnais, Jean-Louis Bonnemasou-Carrère, a dénoncé durant l’assemblée générale un processus qui, selon lui, visait à déstabiliser l’entreprise.
Le président de la Coopérative des producteurs fermiers basco-béarnais, Jean-Louis Bonnemasou-Carrère, a dénoncé durant l’assemblée générale un processus qui, selon lui, visait à déstabiliser l’entreprise.

«Nous sommes encore en vie!», lance Jean-Louis Bonnemasou-Carrère, le président de la Coopérative des producteurs fermiers basco-béarnais. Il l’a rappelé devant ses adhérents lors de la dernière assemblée générale, ce lundi à Accous. Mais la pilule ne passe toujours pas et on note, dans les propos du responsable, une pointe d’amertume.

Rappel : fin 2014, la direction départementale de la protection des populations (DDPP) mettait en évidence la présence de listéria monocytogène, potentiellement dangereuse, voire mortelle pour l’homme sur le site d’Accous. D’autre part, elle notait des dysfonctionnements sur les trois caves d’affinage d’Accous, de Louvie et de Montory.

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