Les éleveurs ovins attendent du soutien
Organisée par la chambre d’agriculture, une rencontre s’est tenue mardi au Pays basque en présence du préfet pour appréhender les difficultés que connaît la filière.
Organisée par la chambre d’agriculture, une rencontre s’est tenue mardi au Pays basque en présence du préfet pour appréhender les difficultés que connaît la filière.
Cette rencontre entre les élus professionnels et le représentant de l’État a permis d’aborder les spécificités de l’élevage en montagne et d’évoquer les obligations des éleveurs ovins en AOP Ossau-Iraty.
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B. D. - Le Sillon
Explosion des charges, revenus en berne, problème de main-d’œuvre, dérèglement climatique, parasitisme, nouvelles maladies… Confrontée depuis plusieurs mois à différentes problématiques à la fois économiques, environnementales et sanitaires, la filière ovine départementale souffre.
Installé à quelques kilomètres de Saint-Jean-Pied-de-Port, à Anhaux, dans les paysages vallonnés et escarpés du Pays basque, Jérôme Saldubehere, jeune éleveur de 33 ans à la tête de 320 brebis Manech tête rousse — sur une SAU de 18 ha — fait face à cette situation.
