Nos Terroirs en fête

Le terroir et ses producteurs retrouvent la cité basque pour un bain de foule

Généralement, après plus de quinze années d’existence, la lassitude des organisateurs combinée à une baisse d’affluence peut, hélas, conduire à la disparition de certains événements… Pour Nos Terroirs en fête, il n’en est rien. Bien au contraire. Au fil des années, l’événement ne cesse de monter en puissance à l’image de l’an dernier, pour la 15^e édition, où même la canicule n’avait pas réussi à entraver le ballet incessant de visiteurs s’empressant autour des nombreuses animations proposées par les agriculteurs de la FDSEA et des JA durant toute la journée.

Pour cette nouvelle édition, Éric Mazain, éleveur bovin à La Bastide-Clairence et cheville ouvrière de l’événement, ne cache pas son enthousiasme. « C’est toujours une belle parenthèse de partage et d’échange », confie-t-il. Inchangé depuis l’an dernier, le programme de cette opération sera articulé autour de la dizaine de producteurs présents aux Halles, de la buvette et des animaux.

Convivialité et pédagogie

Dans le détail, Nos Terroirs en fête constituent l’occasion de promouvoir la qualité des produits locaux et de s’en procurer directement auprès des artisans. Ce mercredi 9 août, vaches, brebis, ânes et cochons seront exposés à l’ombre des platanes qui entourent les halles de la cité luziennne. « Les animaux sont une vraie attraction pour attirer les gens. Ils aiment prendre des photos, les caresser… », souligne l’éleveur basque.

À leur buvette, les membres de la FDSEA et des JA proposeront aux aoûtiens de quoi se restaurer et se rafraîchir avec des taloas et des boissons. Les festivités se prolongeront le soir par un repas convivial « servi à table » autour d’un produit phare, le gigot d’agneau. « Nous avions instauré ça l’an dernier et face au succès qu’il a recueilli, il nous paraît logique de le reconduire », ajoute-t-il.

Échanges, bons produits et convivialité

Si le succès de la journée repose essentiellement sur la venue des estivants, il est en partie lié à l’aide des agriculteurs qui s’affairent à l’organisation mais aussi au partenariat noué avec la ville de Saint-Jean-de-Luz. « Nos Terroirs en fête est inscrit dans l’agenda de la mairie qui se fait une joie de le voir reconduit chaque année, souligne Éric Mazain. Ils sont très volontaires et sont même demandeurs pour d’autres événements de la sorte… »

En attendant, cette parenthèse festive sera l’occasion pour les agriculteurs de partager auprès des consommateurs leurs quotidiens, leurs craintes et leurs inquiétudes. « Nous le faisons aussi pour ça, assure l’éleveur. C’est une occasion, dans une ambiance conviviale, de passer des messages et de rompre avec certaines idées reçues. » Des échanges, des bons produits, des producteurs chaleureux et une bonne dose de convivialité, voilà la recette de la 16e édition de Nos Terroirs en fête.