L’AOP Ossau-Iraty se met en lumière auprès des élus
Ses responsables ont profité de la Fête du piment pour accueillir des élus dans le centre d’interprétation.
Ses responsables ont profité de la Fête du piment pour accueillir des élus dans le centre d’interprétation.
Ce dimanche 27 octobre, l’AOP Ossau-Iraty a invité les élus locaux dans son centre d’interprétation niché au cœur du bourg d’Espelette.
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Le Sillon
La Fête du piment d’Espelette a permis de mettre à l’honneur d’autres productions phares des Pyrénées-Atlantiques. À l’image du fromage AOP Ossau-Iraty. Ses responsables avaient en effet convié les élus locaux à venir partager un moment de convivialité dans le centre d’interprétation de l’AOP Ossau-Iraty niché dans le bourg d’Espelette depuis 2017.
«Ce fut l’occasion de réunir plusieurs élus basque et béarnais ainsi que le sous-préfet de Bayonne pour parler de notre filière autour d’un verre et de quelques tranches de fromages », souligne Jérôme Ganzagain, président de l’appellation fromagère.
