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Lait : améliorer son revenu

Une formation est proposée par la FDPL et la chambre d'agriculture à  tous les éleveurs souhaitant connaître et analyser leur coût de production, à  Ustaritz de 10h00 à  17h00

Le secteur laitier a fortement évolué ses dernières années. La disparition conjointe de plusieurs instruments, aux niveaux national et communautaire, visant à  stabiliser les prix du lait, alliée aux retournements du marché au niveau international (à  la hausse, comme à  la baisse), contribue à  plonger le secteur laitier dans la crise. Face à  ce nouveau contexte, les éleveurs de bovins lait ont besoin de nouveaux outils de pilotage pour répondre à  toutes leurs questions : puis-je investir ? quelles sont mes capacités de résistance ? Quel prix du lait me faut-il pour un revenu décent ? Pour répondre à  ce besoin, la FDPL et la chambre d'Agriculture vous proposent, par le biais du Vivea, une formation associant échanges, comparaisons entre participants et diagnostic individuel. Une formation pour tous
L'objectif de cette formation est de permettre aux éleveurs d'adapter leur exploitation à  ces nouvelles réalités, d'identifier des marges de progrès afin d'améliorer le revenu et d'être acteurs de la mise en oeuvre de leurs propres solutions selon leurs objectifs.
Cette formation s'adresse à  tous les éleveurs qui souhaitent connaître et analyser leur coût de production mais aussi partager leurs préoccupations. La formation, d'une durée de 21 h 30, se divise en 4 modules : 3 modules collectifs de 6 h 00 pour échanger, analyser et se situer par rapport aux autres et 1 module individuel de 3 h 30 pour réaliser un diagnostic individuel. » 1er module (6 h 00) : réflexion autour de votre revenu (juin-juillet) Cette première journée, en groupe, vous permettra de prendre du recul sur le contexte et la situation de votre exploitation au quotidien. Vous échangerez sur la « nouvelle donne » de la production laitière et les enjeux de demain, puis vous réfléchirez et identifierez les grandes composantes du revenu de l'atelier lait et quelles sont les pistes pour l'améliorer. » 2e module (individuel - 3 h 30) : le diagnostic de votre exploitation (juillet-août) Avec le conseiller, vous réaliserez sur votre exploitation, un diagnostic qui vous permettra de mieux connaître les principaux postes de produits et de charges de votre atelier lait. Ce diagnostic vous permettra d'avoir un regard extérieur, neuf, sur votre exploitation. » 3e module (6 h 00) : l'élaboration du plan d'action (septembre-octobre) Lors de cette deuxième journée collective, les résultats de l'ensemble des participants seront analysés (de façon anonyme). Ainsi chaque participant pourra comparer ses résultats technico-économiques lait avec les autres. À partir de cette analyse, chaque participant identifiera et déterminera des actions prioritaires, concrètes et réalisables pour améliorer son revenu
» 4e module (6 h 00) : le suivi de votre plan d'action (novembre-décembre)Une Dans les mois suivants, vous vous retrouvez entre éleveurs pour un point d'étape sur la mise en oeuvre de votre plan d'action. Vous échangez pour débloquer des difficultés et enrichir votre plan d'actions gràce aux apports du groupe.
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