La vente directe des produits agricoles sort de sa niche
Le constat est simple : les agriculteurs optent de plus en plus pour la vente directe et les marchés de proximité. La chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques a décidé de répondre à cette nouvelle donne en créant un pôle promotion, agritourisme et agriculture de proximité.
© Y.A / Le Sillon
Nous devons être présents pour maintenir les actifs agricoles sur le département », commente le président Jean-Michel Anxolabéhère.
Plusieurs éléments expliquent le développement de cette tendance. « Tout d'abord, la demande de la société est très forte sur l'approvisionnement de proximité, souligne Jean-Pierre Goity, vice-président de la chambre d'agriculture. D'autre part, les collectivités locales sont elles aussi de plus en plus demandeuses pour l'approvisionnement de leur cantine notamment. Enfin, la demande des agriculteurs sur les circuits courts est également plus forte ».
Une véritable filière
Selon J.-P. Goity, aujourd'hui, la vente directe est une véritable filière. Exit donc le petit marché de niche « Pour beaucoup d'exploitations, c'est devenu l'activité principale, insiste l'élu. En créant ce nouveau pôle, nous répondons aux attentes des agriculteurs, des citoyens et des collectivités ». Pour assurer son fonctionnement, ce pôle promotion, agritourisme et agriculture de proximité s'appuiera sur les marques collectives Bienvenue à la ferme et Marché de producteurs de pays. De plus, il mobilisera les compétences existantes en matière de conseil, d'animation, de relation avec les collectivités et de communication. À cet égard, il sera d'ailleurs en première ligne au salon international de l'agriculture de Paris, du 19 au 27 février 2011, lors de la Ferme en ville, du 23 au 26 juin à Morlaà s, et dans le cadre du prochain salon régional de l'agriculture d'Aquitaine. « On est sur de l'économie de proximité, conclut Jean-Pierre Goity. Il faut promouvoir cette économie ». Yannice Allongue
Plusieurs éléments expliquent le développement de cette tendance. « Tout d'abord, la demande de la société est très forte sur l'approvisionnement de proximité, souligne Jean-Pierre Goity, vice-président de la chambre d'agriculture. D'autre part, les collectivités locales sont elles aussi de plus en plus demandeuses pour l'approvisionnement de leur cantine notamment. Enfin, la demande des agriculteurs sur les circuits courts est également plus forte ».
Une véritable filière
Selon J.-P. Goity, aujourd'hui, la vente directe est une véritable filière. Exit donc le petit marché de niche « Pour beaucoup d'exploitations, c'est devenu l'activité principale, insiste l'élu. En créant ce nouveau pôle, nous répondons aux attentes des agriculteurs, des citoyens et des collectivités ». Pour assurer son fonctionnement, ce pôle promotion, agritourisme et agriculture de proximité s'appuiera sur les marques collectives Bienvenue à la ferme et Marché de producteurs de pays. De plus, il mobilisera les compétences existantes en matière de conseil, d'animation, de relation avec les collectivités et de communication. À cet égard, il sera d'ailleurs en première ligne au salon international de l'agriculture de Paris, du 19 au 27 février 2011, lors de la Ferme en ville, du 23 au 26 juin à Morlaà s, et dans le cadre du prochain salon régional de l'agriculture d'Aquitaine. « On est sur de l'économie de proximité, conclut Jean-Pierre Goity. Il faut promouvoir cette économie ». Yannice Allongue
