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La tradition de la pelère revit dans l’objectif de Cyrille Vidal

Deux fois Meilleur ouvrier de France en photographie d’art et photographie industrielle, l’aturin Cyrille Vidal a comme sujet de prédilection les traditions et arts de vivre de sa Gascogne natale. Après la course landaise et la chasse à la palombe, il a pointé son objectif sur un autre pilier de la vie rurale : la pelère.

file-La pelère était l’un des moments forts du calendrier paysan, l’une des fêtes les plus courues de l’année. © Photo Cyrille Vidal
La pelère était l’un des moments forts du calendrier paysan, l’une des fêtes les plus courues de l’année. © Photo Cyrille Vidal

«Je devais avoir 5 ou 6 ans quand j’ai vu mon premier tue-cochon, se rappelle Cyrille Vidal. C’était à Bougue (Landes), au Pesqué, chez mamie Élise et papi Roger. Le père Laulon arrivait du fond de la porcherie avec le cochon pour le rapprocher de la maie où l’attendaient les hommes. J’avais voulu moi aussi aider à tenir l’animal, mais on m’avait répondu “tu es trop petit, l’année prochaine, tu lui tiendras la queue”…».

Jadis, le sacrifice du cochon était l’un des moments forts du calendrier paysan, l’une des fêtes les plus courues de l’année. Elle réunissait à la ferme les voisins et les amis pour plusieurs jours de travail et de réjouissances. «La pelère était surtout une parenthèse d’abondance dans une vie de privations et le moyen, pour une famille, d’assurer sa subsistance jusqu’à l’année suivante» rapporte le MOF 2015 et 2019.

Un moment de partage

Pendant 25 ans, un peu partout en Gascogne, il a immortalisé ces scènes où se côtoient rires et tensions, douceur et violence, labeur et réjouissances. Au fil de ses clichés, il livre un témoignage puissant de la vie rurale d’antan, faite de solidarité, d’amitié, et de savoir-faire. Un témoignage enrichi de mille anecdotes, proverbes et recettes autour de la pelère, glanées par Sylvain Lapique, journaliste landais. “Jours de Pelère” fera remonter chez beaucoup des souvenirs d’enfance, de l’impérissable cri du cochon à ces moments de fête et de partage tout aussi mémorables.

G. Delahaye

Jours de Pelère, 144 pages, 250 photos couleur et noir et blanc. Prix unitaire : 30€. En vente au studio Cyrlle Vidal à Aire-sur-l’Adour et sur www.studiovidal.net/products/35/livre-jours-de-pelere.html

 

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