Viticulture
En Tursan, la qualité sans la quantité
Si la qualité sera au rendez-vous dans le Tursan pour le millésime 2023, les problèmes de mildiou causés par le climat des derniers mois entraînent une nouvelle chute des volumes.
Si la qualité sera au rendez-vous dans le Tursan pour le millésime 2023, les problèmes de mildiou causés par le climat des derniers mois entraînent une nouvelle chute des volumes.
Depuis mardi, le panneau «le bourret est arrivé» est installé à l’entrée de la cave coopérative des vignerons de Tursan, à Geaune. Outre le fait que les amateurs peuvent désormais aller s’y ravitailler, il signifie implicitement que les vendanges vont bon train dans le vignoble du sud des Landes. «On a rentré les premiers raisins le 1er septembre. C’est légèrement plus tôt que lors d’une année normale», indique le directeur, Régis Laporte.
Dans le détail, la récolte est déjà achevée pour les cépages destinés aux vins blancs secs, à l’image du sauvignon blanc, aux rosés, tels que le merlot, ou encore pour les baroques. Cette semaine a été consacrée aux tannat, cabernet franc et cabernet sauvignon notamment. Les cépages dédiés aux vins moelleux, les gros manseng et petit manseng, seront récoltés en dernier. Tout devrait être bouclé en fin de semaine prochaine.
