Ovins
Caoso : « On espère amener un regard nouveau et du dynamisme »
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La coopérative a tenu son assemblée générale le 17 octobre au restaurant du col d’Osquich à Musculdy. L’occasion de faire un bilan avec son nouveau directeur, Théo Despres.
La coopérative a tenu son assemblée générale le 17 octobre au restaurant du col d’Osquich à Musculdy. L’occasion de faire un bilan avec son nouveau directeur, Théo Despres.
Affichant un chiffre d’affaires à 4,2 millions d’euros pour la dernière campagne, qui s’étend du 1er juillet 2023 au 30 juin 2024, la Caoso a mis 58 000 agneaux de lait sur le marché.
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Y. A. - Le Sillon
Quelles sont les activités de la coopérative en 2024 ?
Théo Despres - Nous commercialisons des ovins en provenance de tout le département, et essentiellement les agneaux de lait. Ensuite, nous proposons du transport d’animaux vivants, notamment pour la transhumance et des services aux adhérents. Nous vendons aussi du matériel d’élevage comme des barrières, râteliers, des cases d’agnelage ou encore des parcs d’estives.
Comment se porte la coopérative ?
