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Autonomie fourragère et qualité du lait au menu des assises ovines 2015

La onzième édition des assises organisées par la chambre d’agriculture des Pyrénées-Atlantiques a ciblé la réflexion, les visites et les échanges sur deux paramètres majeurs de la rentabilité: l’autonomie fourragère et la qualité du lait.

Une centaine d’éleveurs mais aussi une soixantaine d’élèves des établissements scolaires agricoles ont répondu à l’invitation de la chambre d’agriculture, organisatrice des Assises de la filière ovine. Pour cette onzième édition, rendez-vous avait été donné en plein cœur du Pays basque à proximité de Saint-Jean-Pied-de-Port, dans le petit village de Lasse.

Avec une quarantaine d’hectares de pâturage et un troupeau de 240 brebis Manech Tête Noire et 60 agnelles de renouvellement ainsi qu’un troupeau bovin de 25 Blondes, le GAEC Erreka de Denise et Philippe Inchauspé constituait ainsi un support de choix à cette rencontre technique consacrée à l’autonomie fourragère et la qualité du lait.

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