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Aquitanima : un salon à  la dimension internationale

Depuis sa création en 1996, Aquitanima a su se faire une place au soleil, parmi les différentes manifestations agricoles de l'Hexagone. Le salon, qui se tiendra du 28 au 30 mai 2011, a pris une ampleur incontestable au sein du monde de l'élevage.

Située au carrefour des berceaux de différentes races, l'étape bordelaise est un lieu de rencontre privilégié pour les éleveurs du grand Sud-Ouest. La Blonde d'Aquitaine et la Bazadaise sont nées ici, tandis que la Limousine et la Gasconne font figures de voisines. Pour cette édition 2011, pas moins de quatre cent cinquante animaux vont investir le hall 4 du parc des expositions de Bordeaux-Lac. Le fin du fin de la génétique bovine sera présent. « Les niveaux des concours sont généralement très relevés, note Philippe Basta, président de France Blonde sélection. On voit régulièrement des animaux bien classés à  Aquitanima, par la suite très bien se comporter à  l'échelon national » Un signe qui ne trompe pas. Concours et présentations
Les congénères des races Blonde, Limousine, Bazadaise et Prim'Holstein en découdront à  l'occasion de quatre concours, samedi 28 et dimanche 29 mai. Des présentations des races Charolaise, Gasconne, Brune et Jersiaise compléteront le programme. Dans la continuité des précédentes éditions, l'Union de coopératives Génisses des Pyrénées, organisera une vente d'animaux à  haute valeur génétique. L'an dernier, cette opération avait enregistré un véritable plébiscite. Le salon va réunir des animaux venus d'Aquitaine, de Midi-Pyrénées, du Limousin mais aussi de la province espagnole de Cantabrie. Depuis plusieurs éditions, en effet, Aquitanima participe activement au rapprochement franco-espagnol. Mais la connotation internationale du salon va encore plus loin. Gràce aux circuits organisés en amont de l'événement, le salon a pour objectif d'asseoir la réputation du savoir-faire régional auprès des acheteurs étrangers et de développer de nouvelles coopérations. Une vitrine prisée des étrangers Les délégations drainent avec elles de plus en plus de visiteurs qui en profitent pour repérer des animaux. « Le salon est une véritable vitrine pour les éleveurs de la région, avec des délégations étrangères de plus en plus fournies, souligne Philippe Basta. Même si les retombées sont difficilement quantifiables, on en tire forcément un bénéfice à  moyen terme ». En cette période de vache maigre pour le marché des reproducteurs, ces rendez-vous demeurent importants pour l'ensemble de la filière. Ils constituent un bon vecteur de communication pour la filière. En pleine période de négociations sur l'avenir des échanges mondiaux de viande bovine, ils permettent de démontrer, à  chaque fois, la qualité et la rigueur de l'élevage français. Outre les enjeux de promotion, ils participent aussi au maintien d'une dynamique positive au sein de la filière. Sans oublier l'aspect festif, susceptible d'apporter un peu de baume au coeur des éleveurs. Fabien Brèthes Les animaux en concours Téléchargez les catalogues des animaux en concours d'Aquitanima 2011 :
- Blondes d'Aquitaine
- Prim'Holstein
- Limousine, Bazadaise, Charolaise et Gasconne


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