Élevage
SIA 2025 : une nouvelle édition à l’accent très limousin
La région Nouvelle-Aquitaine revient au Salon international de l’agriculture à Paris, du 22 février au 2 mars, avec l’égérie de l’année : la vache Limousine prénommée Oupette.
La région Nouvelle-Aquitaine revient au Salon international de l’agriculture à Paris, du 22 février au 2 mars, avec l’égérie de l’année : la vache Limousine prénommée Oupette.
En tête de l’affiche du salon de l’agriculture 2025, la vache Limousine Oupette pose avec son veau, né le 25 décembre et baptisé Vienne, comme le département dont il est issu. Leur éleveur, Alexandre Humeau, n’est pas peu fier de représenter la race et l’élevage français. Lors d’une conférence de presse organisée par la région Nouvelle-Aquitaine en amont du salon, ce lundi 3 février, ce dernier a présenté son exploitation familiale.
«J’élève une centaine de vaches Limousines, ainsi que des porcs sur paille. J’ai 430 ha de SAU, dont la moitié en prairies, et je travaille avec un salarié, un apprenti et mon père à la retraite qui m’aide de temps en temps.» Première race allaitante en Nouvelle-Aquitaine, la Limousine est choisie comme race à l’honneur pour la première fois à Paris cette année.
