Élevage
Salon les Pyrénéennes : un beau palmarès pour les éleveurs sud aquitains
Le salon de Saint-Gaudens a abrité les concours nationaux des races Blonde d’Aquitaine et Bazadaise notamment, avec des fortunes diverses pour les éleveurs sud aquitains.
Le salon de Saint-Gaudens a abrité les concours nationaux des races Blonde d’Aquitaine et Bazadaise notamment, avec des fortunes diverses pour les éleveurs sud aquitains.
Depuis sa création il y a une trentaine d’années, le rendez-vous des Pyrénéennes de Saint-Gaudens s’est positionné comme un des plus grands salons agricoles de France. Au regard du bilan de la treizième édition, qui s’est déroulée en fin de semaine dernière avec plus de cent mille visiteurs, ce statut n’est pas usurpé.
«On a découvert une organisation assez impressionnante, avec une affluence et une ambiance que l’on ne s’attendait pas forcément à trouver», témoigne Paul Dussau, éleveur à Pimbo, dans le sud des Landes, et président de l’organisme Excellence Bazadaise qui organisait son concours national sur place.
La météo capricieuse, marquée par des passages pluvieux, n’a pas entravé le succès de l’événement organisé tous les trois ans. Le contexte épizootique qui agite les élevages de ruminants en France a toutefois affecté quelque peu l’organisation, avec l’annulation du concours charolais par exemple et l’absence de certains éleveurs bien sûr.
