Pyrénées en Trans' : l'agneau à l'honneur
L'agneau de lait a eu droit à tous les égards samedi dernier à Escot, dans la vallée d'Aspe. Organisé de main de maître par les Jeunes Agriculteurs, sous la houlette du président cantonal André Coig, «Pyrénées en Trans'» a connu un large succès. Plus d'une centaine d'exposants, une mini-ferme copieusement garnie, des démonstrations diverses, les visiteurs en ont pris plein les yeux et les papilles
Cette opération voulait promouvoir les produits du terroir, notamment l'agneau de lait. À l'instar de ce qui se fait dans les restaurants de nos voisins espagnols, les JA aimeraient que ce produit savoureux gagne les tables françaises. Opération réussie. Y. A.
Cette opération voulait promouvoir les produits du terroir, notamment l'agneau de lait. À l'instar de ce qui se fait dans les restaurants de nos voisins espagnols, les JA aimeraient que ce produit savoureux gagne les tables françaises. Opération réussie. Y. A.
