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Produits fermiers : bonnes pratiques d'hygiène

L'Union des producteurs fermiers (UPF) organise une session de formation les 24 et 31 mars sur le guide des bonnes pratiques d'hygiène en transformation de produits laitiers (yaourts, fromages) Cette session sur le GBPH est obligatoire pour tous les producteurs qui ont un projet de transformation à  la ferme et qui n'ont pas encore mis en place un plan de maîtrise des risques sur leur atelier. Une attestation est délivrée en fin de formation et fait partie intégrale de votre dossier de demande d'agrément. Pour tout renseignement et pour s'inscrire, appeler l'UPF le plus rapidement possible au 05.59.30.80.56.

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