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Portrait
Monter en compétence hors de la classe

Idoia Larramendy prépare un BPREA en alternance entre le CFAA et la ferme Larrea. Bien qu’elle ne se plaise pas en cours, elle continue d’augmenter son niveau d’études.

Idoia Larramendi préfère être dehors avec des animaux que dans une salle de cours. La formation en alternance encadrée par Beñat Exposito, son maître d’apprentissage, lui offre un compromis idéal.
© F. H. - Le Sillon

À quelques centaines de mètres de la sortie d’autoroute à Urrugne, en pleine zone urbaine du Pays basque, les vaches de la ferme Larrea fournissent le lait pour les yaourts que l’exploitation transforme dans son laboratoire, construit plus loin, sur les hauteurs de la commune. Durant ses périodes en entreprise, Idoia Larramendy vient traire, soigner, transformer, conduire le tracteur… Elle est inscrite en 1re année de BPREA (brevet professionnel responsable d’entreprise agricole) au CFAA (Centre de formation d’apprentis agricole) d’Hasparren, un des sites de l’Agrocampus 64.

«Il fallait que je sois dehors, que ça bouge. Et si possible avec des animaux. Ici, j’ai tout regroupé», argumente la jeune femme de 19 ans, qui a choisi une formation en apprentissage. Et de compléter : «Il y a un salaire, il n’y a pas beaucoup d’école.» Une manière de garder de la motivation pour les 17 semaines par an qu’elle doit passer au centre de formation.

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