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Maïsadour a déjà récolté 70% de ses asperges

Comme chaque année, la coopérative tenait un stand de vente lors de la fête de l’asperge à Pontonx. L’occasion de revenir sur la saison en cours.

« Nous avons un objectif de production de 1 500 tonnes cette année », indique Jean-Pierre Lahillade, président des producteurs d’asperges de Maïsadour.
© C.A - Le Sillon

Les clients se pressaient lundi dernier, 1er mai, devant le stand qu’avait installé Maïsadour à Pontonx-sur-l’Adour (40). Comme tous les ans, à l’occasion de la Fête de l’asperge, le groupe coopératif proposait aux amateurs de faire le plein du légume star du jour. Et il y avait foule ! «Bon an mal an, on en écoule 1,5 tonne durant la journée», indique Jean-Pierre Lahillade, président des producteurs d’asperges de Maïsadour. Soit un millième de l’objectif de production que s’est fixé la coopérative cette année.

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