Maïs sur pied : estimer le prix au plus juste
Cette année, la grande variabilité des maïs rend l’estimation du prix délicate à réaliser compte tenu de la grande diversité des situations agronomiques et climatiques enregistrée.
La détermination du prix du maïs sur pied destiné à être récolté en fourrage par l’acheteur peut se faire avant la récolte. La méthode de calcul habituellement proposée repose sur le principe d’équivalence entre le produit de la vente du fourrage sur pied et le produit qui aurait été obtenu par le producteur s’il avait récolté son maïs en grain.
Compte tenu des conditions climatiques de cette année, il existe une grande variabilité des maïs, tant en rendement plante entière qu’en rendement grain et qu’en valeur énergétique. Ceci rend l’estimation du prix sur pied plus délicate à réaliser. Pour des maïs dont le cycle de végétation est assez proche de la normale, et qui présentent au moins 1500 grains au m2 sur un appareil végétatif fonctionnel, l’AGPM propose ci-dessous une méthode à suivre.
Une méthode de calcul
