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Canicule
Maïs grain : « le principal problème, c'est le manque d'eau »

Au-delà des températures exceptionnelles observées ces derniers jours, la problématique majeure pour les grandes cultures repose sur le déficit hydrique qui sévit depuis plusieurs semaines.

les symptômes sont désormais évidents : des feuilles qui s'enroulent, accompagnées parfois d’un dessèchement progressif de celles situées au bas de la plante.
© B. D. - Le Sillon

D'une manière ou d'une autre, toutes les productions agricoles sont frappées par la canicule hors-norme qui touche le Sud-Ouest de la France. Les élevages ne sont pas épargnés, avec des phénomènes de mortalité observés au sein des ateliers avicoles notamment. Il faut dire que les quatre journées qui viennent de s'écouler figurent parmi les plus chaudes jamais enregistrées dans la région. Au centre des Landes, 44,3 degrés ont été mesurés mardi. Une température jamais vue dans le département.

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