Concours
L’Ossau-Iraty Agour élu meilleur fromage français
L’Ossau-Iraty au lait cru Agour a été récompensé à la dernière édition du World Cheese Awards 2024, qui se tenait le 15 novembre à Viseu (Portugal).
L’Ossau-Iraty au lait cru Agour a été récompensé à la dernière édition du World Cheese Awards 2024, qui se tenait le 15 novembre à Viseu (Portugal).
Agour s’est illustré parmi 4 786 fromages en compétition, provenant de 47 pays différents, en étant meilleur fromage français et médaille Super Gold. Les fromages sont jugés par un panel de 240 experts internationaux provenant de 30 pays.
Ce fromage s’était déjà illustré à l’échelle mondiale, l’Ossau-Iraty au lait pasteurisé ayant été élu à ce même concours deux fois meilleur fromage du Monde (2006 à Londres et 2011 à Birmingham). En 2018 il avait été élu 2e meilleur fromage du Monde et meilleur fromage français. Cette année, il obtient la médaille de bronze.
Le World Cheese Awards a également organisé, en 2016, une confrontation entre l’intégralité des champions de toutes les éditions précédentes. Agour a terminé sur la 2e marche du podium du concours des champions de l’histoire.
