Récoltes
Les aspergeraies s’animent
Récoltes
La récolte entamée le 22 février se poursuit chez Armand Grihon. À la tête de 29 ha d’asperges blanches, le jeune producteur de Sabres (40) entrevoit une belle saison.
La récolte entamée le 22 février se poursuit chez Armand Grihon. À la tête de 29 ha d’asperges blanches, le jeune producteur de Sabres (40) entrevoit une belle saison.
Armand Grihon est lié par un contrat de production avec la coopérative Maïsadour, dont il préside la commission asperge.
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Maïsdour
Armand Grihon est entré dans la dernière phase de sa production. Le 22 février à Sabres, le jeune producteur de 35 ans s’est lancé dans la récolte des asperges blanches. Une étape jalonnée de passages réguliers le long des buttes conditionnée à la météo printanière, qui va s’étaler jusqu’à «début juin». Cette production phare, bénéficiant de l’IGP Asperges des sables des Landes et depuis 2024 d’un label rouge, a accompagné le projet d’installation du jeune producteur landais.
