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Viticulture
Le Floc de Gascogne fait la fête

Marché gourmand, ateliers cocktails, concours et remise de prix ont jalonné l’événement festif autour de l’apéritif régional

À Labastide-d’Armagnac, Les Dames du Floc, première confrérie exclusivement féminine de France crée en 1980, ont intronisé la préfète des Landes Françoise Taheri ainsi que Thomas Dufau et Julien Tastet.
© G.D - Le Sillon

Issu d’une zone géographique comprise entre le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, l’apéritif Floc de Gascogne est élaboré au moment des vendanges à partir de jus de raisin frais et de jeune Armagnac. En blanc ou en rouge, cet apéritif régional — signifiant «bouquet de fleurs» en gascon et issu d’un savoir-faire traditionnel — évoque la richesse aromatique des différents cépages et le caractère convivial des terres gasconnes.

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