L'AOC Ossau-Iraty fête ses 30 ans d'existence

Un événement célébré en Béarn et au Pays basque depuis ce jeudi 23 septembre. Le point d'orgue des festivités se déroulera ce week-end, samedi 25 et dimanche 26 septembre. Au programme, des portes ouvertes, durant lesquelles les producteurs invitent les consommateurs à  découvrir leur appellation fromagère et leur métier, la projection d'une rétrospective de l'appellation, la descente des troupeaux de brebis de la montagne. Le dimanche sera marqué par le grand concours de recette à  base d'Ossau-Iraty. Concours qui sera suivi d'un repas gastronomique. Pour tout renseignement sur la programmation
ou encore pour s'inscrire au repas du dimanche,
contacter le syndicat de l'AOC Ossau-Iraty au 05 59 37 86 61.